В выходные приедет 10 человек гостей с ночевкой, что бы такого приготовить на завтрак и обед , быстро и вкусно
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Обедаем обычно вне дома.
На ужин запекаем курицу, рыбу, сосиски и т.п. , к ним рис или картошка, макароны и обязательно салат.
27.07.2026 22:19:13, Манюня Хнуш
Или макароны отвариваю - и разные соусы к ним (мясной и не мясной)
Как-то ездили в гости, там хозяева делали на завтра блинчики и вафли, тоже было отлично 27.07.2026 16:10:05, ВассаЖелезнова
Завтрак: нарезка, сосиски, круассаны, можно блинчики напечь, если есть блинница, у меня сразу на 6 штук, но я бы готовые купила или сырник. Отдельно варенье
Обед - если следующий день после ужина с мангалом, то сделать с запасом, чтоб еще на обед хватило. Овощной салат или просто свежие овощи.
Если в день, когда ужин, то вообще ограничилась бы салатом и нарезкой.
Как вариант макарошки отварить и сделать отдельно два разных соусам. Типа болонезе с фаршем и овощной какой-нибудь. Чтоб выбрать можно было. Или просто с сыром сьесть.
Поддон куриных ножек.
27.07.2026 14:42:22, Так то
Обед - если следующий день после ужина с мангалом, то сделать с запасом, чтоб еще на обед хватило. Овощной салат или просто свежие овощи.
Если в день, когда ужин, то вообще ограничилась бы салатом и нарезкой.
Как вариант макарошки отварить и сделать отдельно два разных соусам. Типа болонезе с фаршем и овощной какой-нибудь. Чтоб выбрать можно было. Или просто с сыром сьесть.
Поддон куриных ножек.
27.07.2026 14:42:22, Так то
У нас полная семья когда собиралась это 9 человек. обычный завтрак, обычный обед. На обед суп и какие то закуски, обычно это остатки ужина и овощи, если кому то оказалось недостаточно первого.
На завтрак обычно кто-то бутерброды только ест, может быть яичница. Причем на большое количество людей это скорее не глазунья, а омлет и подобное. Чтобы не морочиться с каждым яйцом отдельно. Далее по желанию - сырники, блины т.п. Макароны с сосисками, готовить быстро, усилий минимум, можно все заранее и разогреть.
Те же блины жарю утром, далее начинки по вкусу, кто когда встал уже разогрели и все.
Если нет вопроса, что необходимо выпендриться перед гостями и на каждый прием пищи накрывать банкет из 5 блюд, то не вижу никаких проблем. Просто привычные стандартные продукты заготовить и все. Типа хлеб-сыр-творог-сосиски, возможно молоко. И проще относиться ))
27.07.2026 14:30:22, Иришка-Мартышка
Пожарить на 10 человек блинов или сырников домашнего производства - это в 6 утра нужно встать , что б к 9.00 был завтрак
27.07.2026 14:35:40, Zllata
На завтрак обычно кто-то бутерброды только ест, может быть яичница. Причем на большое количество людей это скорее не глазунья, а омлет и подобное. Чтобы не морочиться с каждым яйцом отдельно. Далее по желанию - сырники, блины т.п. Макароны с сосисками, готовить быстро, усилий минимум, можно все заранее и разогреть.
Те же блины жарю утром, далее начинки по вкусу, кто когда встал уже разогрели и все.
Если нет вопроса, что необходимо выпендриться перед гостями и на каждый прием пищи накрывать банкет из 5 блюд, то не вижу никаких проблем. Просто привычные стандартные продукты заготовить и все. Типа хлеб-сыр-творог-сосиски, возможно молоко. И проще относиться ))
27.07.2026 14:30:22, Иришка-Мартышка
27.07.2026 14:35:40, Zllata
Вы же спросили чужой опыт, нет, мне надо вставать в утра, чтобы пожарить блины. Плюс зависит от объемов съедаемого, у нас десятками блины никто не ест. На хорошей сковородке блины пекутся очень быстро. Я и драники с утра с нуля готовлю и очень быстро. Даже в рабочий день. И на даче на большую компнаию не проблема.
Еще раз - все зависит от самой компании и от личного отношения и желания заморочиться. А то сейчас начнется этот не ест мучное, другой колбасу, третий по утрам пьет свежевыжатый сок и т.д. Приготовьте обычный завтрак, то что вам просто. Просто в другом объеме. И все.
27.07.2026 20:21:34, Иришка-Мартышка
Еще раз - все зависит от самой компании и от личного отношения и желания заморочиться. А то сейчас начнется этот не ест мучное, другой колбасу, третий по утрам пьет свежевыжатый сок и т.д. Приготовьте обычный завтрак, то что вам просто. Просто в другом объеме. И все.
27.07.2026 20:21:34, Иришка-Мартышка
У меня миниблиница, там сразу 6 штучек
27.07.2026 14:43:09, Так-то
На завтрак: сыр, колбаса, йогурты, яйца, выпечка, чай/кофе.
На обед: суп, хлеб, нарезка, которая осталась от завтрака.
Обычно все наедаются.
27.07.2026 14:23:58, Ольга*
На обед: суп, хлеб, нарезка, которая осталась от завтрака.
Обычно все наедаются.
27.07.2026 14:23:58, Ольга*
завтрак - две большие сковородки яичницы с помидорами. , на столе нарезка сырная \колбасная \хлеб.\йогурты.
Обед - свежий салат ( огурцы \помидоры и варианты) , можно овощи и мясо\рыба гриль.
никаких супов , помру их готовить на такую ораву. . 27.07.2026 14:11:22, Динь-Динь
Обед - свежий салат ( огурцы \помидоры и варианты) , можно овощи и мясо\рыба гриль.
никаких супов , помру их готовить на такую ораву. . 27.07.2026 14:11:22, Динь-Динь
предупредить гостей брать с собой то, что едят на завтрак с запасом, что бы угостить других.
купить минеральную воду и соки/квас/пиво
27.07.2026 14:05:18, LoraEf
Для нас 10 человек, это семья + бабушки, фигня вопрос накормить. :)
Я бы исходило из того, что предполагается вечером. Если шашлыки и прочее, то обед это для желающих перекусить. Поэтому я варю суп: щавелевый, окрошку, свекольник и салат овощной. Потому что основная еда вечером.
На завтрак - выпечка ( или утром за ней м псами ходим) или заранее покупаю, утром грею
+ йогурты, бутерброды. Блинчики покупные, с разными начинками, творог с ягодами. 27.07.2026 13:59:58, хъ
Я бы исходило из того, что предполагается вечером. Если шашлыки и прочее, то обед это для желающих перекусить. Поэтому я варю суп: щавелевый, окрошку, свекольник и салат овощной. Потому что основная еда вечером.
На завтрак - выпечка ( или утром за ней м псами ходим) или заранее покупаю, утром грею
+ йогурты, бутерброды. Блинчики покупные, с разными начинками, творог с ягодами. 27.07.2026 13:59:58, хъ
Обычно омлет/сырники - универсальное блюдо на завтрак. Но готовить на 10+ человек - я не готова)
Мне нравится вариант ниже - готовые блинчики с начинкой, сосиски, отварные яйца, йогурты, сыр/колбаса, хлеб. Думаю - из этого набора каждый найдет что себе по вкусу. Ну и чай/кофе/молоко
На обед - большая кастрюля универсального супа (пусть будет куриная лапша), курица в духовке + овощи, салат из свежих овощей, компот/морс
27.07.2026 13:47:23, Птичка снежная
Мне нравится вариант ниже - готовые блинчики с начинкой, сосиски, отварные яйца, йогурты, сыр/колбаса, хлеб. Думаю - из этого набора каждый найдет что себе по вкусу. Ну и чай/кофе/молоко
На обед - большая кастрюля универсального супа (пусть будет куриная лапша), курица в духовке + овощи, салат из свежих овощей, компот/морс
27.07.2026 13:47:23, Птичка снежная
Я бы в Ермолино что то купила, заморозку, типа блинов с начинкой, они везде в подмосковье есть. .Ну и сосиски там же. И борщ или щи. Правда не знаю сколько литров тут нужно-это человек 12 же как минимум. Вообще, когда у нас бывает народ, это молодежь бывает-они роллы-пиццу заказывают на компанию. Т. е готовить на 10 человек на даче мне не приходит в голову,это как то много. На завтрак я бы отделалась яйцами с сосиской и кашей кто ест-геркулес у нас есть всегда.
27.07.2026 13:34:22, Линдаа а
завтрак - шведский стол. сыр, колбаса, йогурты, всякие намазки итп
обед - мангал и овощи
27.07.2026 13:30:19, Шерлок
обед - мангал и овощи
27.07.2026 13:30:19, Шерлок
На завтрак вареные яйца - 3 десятка, 3 банки горошка и кастрюлю сосисок сварить
На обед - кастрюлю супа, кусок мяса запечь или куриные запчасти Салата овощного настругать
А расклад какой? Один человек готовит, а 9 ждут еду? Если готовят больше одного, то куча вариантов 27.07.2026 13:25:23, ???
На обед - кастрюлю супа, кусок мяса запечь или куриные запчасти Салата овощного настругать
А расклад какой? Один человек готовит, а 9 ждут еду? Если готовят больше одного, то куча вариантов 27.07.2026 13:25:23, ???
Колбасную и сырную нарезки, хлеб, выпечку. И побольше. Яйца в холодильнике иметь в количестве не меньше трёх десятков. Молоко.
На обед огромную лохань борща или щавелевого супа, или куриной лапши.
П.С. Я бы сдох))
27.07.2026 13:19:08, гундина
На обед огромную лохань борща или щавелевого супа, или куриной лапши.
П.С. Я бы сдох))
27.07.2026 13:19:08, гундина
3 десятка... У меня на 4-х взрослых три десятка яиц улетают за выходные. Яичницы, оладьи и в салат. И аллес.
27.07.2026 13:27:17, бим-бом
Десять яичниц вряд ли кто сподобится жарить с утра. Так что исходим из того, что особо капризным два-три омлета, остальным нарезку. Но я как-то делала большую сковородку омлета (28 см) и подавала нарезанным уже. И вторую сковородку глазуньи, тоже нарезанной по одному глазку подавала на большом блюде. Нас было пятеро взрослых и младшешкольник.
27.07.2026 13:33:49, гундина
27.07.2026 13:33:49, гундина
Использую сковороду для оладий, с такими круглыми углублениями. У меня на 12 штук. Очень удобно. Туда яйца разбил, кто сколько хочет, вот и ячница кому глазунья, кому оплет.
27.07.2026 14:07:52, хъ
Большая сковородка 28 см... Улыбнулась. У меня только такие и есть. Как-то обновляли посуду и оплачивали пару таких сковородок на кассе в супермаркете. Так кассир спросила - у вас что, собачий питомник? ;))))
Я не подаю порционно. Я спрашиваю, когда готовлю - кому сколько яиц? Отсюда и пляшу. Дети обычно одну сковородку на двоих едят, муж сам справляется со второй сковородкой. Я тихо жую сырники ;) 27.07.2026 13:42:44, бим-бом
Я не подаю порционно. Я спрашиваю, когда готовлю - кому сколько яиц? Отсюда и пляшу. Дети обычно одну сковородку на двоих едят, муж сам справляется со второй сковородкой. Я тихо жую сырники ;) 27.07.2026 13:42:44, бим-бом
И для меня. Причем для мужа тоже, он будет сильно удивлен если ему одному предложат столько съесть ))
Самая большая сковородка у нас 26 см и это прям а всю семью что-то готовится, причем не на 1 раз
27.07.2026 14:07:24, Иришка-Мартышка
Самая большая сковородка у нас 26 см и это прям а всю семью что-то готовится, причем не на 1 раз
27.07.2026 14:07:24, Иришка-Мартышка
Да ладно, если есть 4 сковородки яичницы быстро,4 сразу готовится.
27.07.2026 13:36:26, Линдаа а
У меня тоже 3:) Думаю на размер яичниц можно "забить".
27.07.2026 13:47:50, Линдаа а
Ага, я с ужасом это читаю. Закупила бы на завтрак готовых блинов с разными начинками. Чтобы только разогреть. Йогурт, сырки, и ваши нарезки с хлебом )
27.07.2026 13:23:02, Йоко
Вот да, йогурты и блины ещё.
И никакого второго в обед! Нарезкой и блинами догонятся! А то ишь))
27.07.2026 13:30:05, гундина
И никакого второго в обед! Нарезкой и блинами догонятся! А то ишь))
27.07.2026 13:30:05, гундина
творожная запеканка, шакшука, нарезка, паштет, шарлотка
на обед- борщ с пампушками или без них, овощной салат, молодая картошка с укропом и маслом, порционные куски курицы в духовке 27.07.2026 13:12:45, GalaNTka
на обед- борщ с пампушками или без них, овощной салат, молодая картошка с укропом и маслом, порционные куски курицы в духовке 27.07.2026 13:12:45, GalaNTka
Капризные свои капризы будут дома демонстрировать. В гостях все едят, что дают. И низко кланяются в пояс ;)
27.07.2026 13:15:40, бим-бом
Или не едят.
Я капризная в плане еды, просто не ем, если нет такого что люблю. При этом никак не комментирую и не ною, но почти всегда находится кто-то со словам "А почему ты ничего не ешь?" "Опять не поела!" Причем такое не только в гостях, а и в ресторане происходит 27.07.2026 14:48:40, Так-то
Я капризная в плане еды, просто не ем, если нет такого что люблю. При этом никак не комментирую и не ною, но почти всегда находится кто-то со словам "А почему ты ничего не ешь?" "Опять не поела!" Причем такое не только в гостях, а и в ресторане происходит 27.07.2026 14:48:40, Так-то
Завтрак - оладьи из кабачков, каша в мультиварке. Либо сырники или яичница. Творог с вареньем/фермерской сметаной.
Обед - солянка/рассольник/окрошка (по погоде). Салат Цезарь/греческий. Арбуз/компот.
Я так гостей кормлю. Быстро и беспроблемно. 27.07.2026 13:12:04, бим-бом
Обед - солянка/рассольник/окрошка (по погоде). Салат Цезарь/греческий. Арбуз/компот.
Я так гостей кормлю. Быстро и беспроблемно. 27.07.2026 13:12:04, бим-бом
В духовке запечь и все. Мы и на меньшее количество не делаем порционно, просто в сковородке большой, дальше поделить и по тарелкам разложить.
27.07.2026 14:32:09, Иришка-Мартышка
27.07.2026 14:32:09, Иришка-Мартышка
На завтрак приготовить заранее блинчики с разными начинками, подогревать по мере надобности, на обед борща или щей и сезонных закусок типа рулетиков из баклажан, кабачков жареных или запеченых, овощное рагу с мясом, огурцы помидоры перец порезать, к борщу сало, горчица.
27.07.2026 12:46:18, муза мужа
27.07.2026 12:46:18, муза мужа
Читайте также
Как распознать дипфейк по видео: тест на 5 признаков, которые выдают подделку
Мошенники больше не только звонят чужим голосом – теперь на экране появляется поддельное, но узнаваемое лицо. Собрали пять рабочих тестов, которые помогают распознать дипфейк по видео.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
