Посоветуйте необычные салаты! Хочется, Что-то яркого по вкусу. Спасибо.
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Отварная курица, грецкие орехи, чернослив, маринованные огурцы и сельдерей. Заправлять майонезом перед тем как есть, а то сельдерей перестанет хрустеть. Посыпать укропом.
Но я согласна, что яркий вкус придают именно соусы. 29.03.2026 09:30:35, Так-то
Но я согласна, что яркий вкус придают именно соусы. 29.03.2026 09:30:35, Так-то
Ещё забыла, из копчёной курицы. Курица, сыр типа чеддер нарезать кубиками, Ред глоб пополам и удалить косточки, порвать салатные листья, можно добавить сухарики. Я люблю с майонезом, но лимон и оливковое масло тоже добавляю.
29.03.2026 09:03:27, Бубню потихоньку
Хороший чернослив сделает обычную свеклу с соленым огурцом яркими по вкусу.
Сочная черная редька с прозрачными сладким луком и соломкой говяжьей рульки - прекрасны, это Ташкент.
Ну и цели салатов разные, зависят от сезона , повода, напитков, возраста собравшихся.
Креветки радостнее есть горячими из большого блюда к пиву, а не выискивая их в компоте.
Кальмар достаточно правильно обварить и хорошо помариновать лук.
Обжаренный ржаной хлеб с чесноком востребован всегда, яркость ему придаст кусочек сала и ломтик соленого огурца. 29.03.2026 08:43:45, NLU
а как правильно поджарить хлеб? До хрустящести. Много масла ы сковороду льете?
29.03.2026 09:29:59, а пожалуйста
Порезать очищенный грейпфрут, красивее когда оба, жёлтый и розовый, небольшие креветки целиком, кальмары и осьминожки порезать. Ростки чего-нибудь, сои, нута и т.п. Если есть незрелое манго или папайя, очень тонкой соломкой, можно заменить на морковь. Посыпать толчёным арахисом или кешью. Заправка на свой вкус, нужна с кислинкой, с лаймом, лимоном, яблочным уксусом, и немножко соевого соуса.
29.03.2026 05:43:37, Бубню потихоньку
Какой интерсный. Надо попробовать Н неделе. Интересно а если заправить ореховым маслом?
29.03.2026 08:06:46, ЛУЧИК
Пробуйте, не знаю. В рецепт забыла дописать чили, молотый или свежий покрошить в заправку.
29.03.2026 08:56:14, Бубню потихоньку
Может быть и обычный наш любимый салат, но очень вкусный:
Фасоль красная , желтый болгарский перец, сыр, кинза, чуть-чуть чеснока, сухарики , майонез 28.03.2026 22:52:37, Larmi
Фасоль красная , желтый болгарский перец, сыр, кинза, чуть-чуть чеснока, сухарики , майонез 28.03.2026 22:52:37, Larmi
Из ярких знаю два:
1) морковь, сыр,чеснок, майонез;
2) жареные грибы, жареная треска, лук морковь, майонез:
[ссылка-1]
28.03.2026 22:23:12, starka
1) морковь, сыр,чеснок, майонез;
2) жареные грибы, жареная треска, лук морковь, майонез:
[ссылка-1]
28.03.2026 22:23:12, starka
У нас на работе делают салат "Радуга": соломкой порезанные свежий огурец, морковь, свекла, говядина, красный лук, картофель-фри (очень фри), на блюде разложены по секторам, в середине - самосделанный майонез.
28.03.2026 22:00:16, Musenka s
28.03.2026 22:00:16, Musenka s
[ссылка-1] 28.03.2026 21:42:22, Оттолина
А что значит "обычная редька"?
28.03.2026 22:42:07, Musenka s
28.03.2026 22:42:07, Musenka s
А мы из нее с вареной говядиной\ копченым мясом и морковью
28.03.2026 21:49:39, Musenka s
28.03.2026 21:49:39, Musenka s
? Не поняла аналогии...
28.03.2026 22:03:12, Musenka s
28.03.2026 22:03:12, Musenka s
Элементарно - салат из редьки, а по факту из мяса. Как каша из топора - а по сути из молока, крупы и масла ;)
28.03.2026 22:08:50, бим-бом
Не, там редьки и моркови больше, чем мяса. Примерно половина редьки, по четверти моркови и мяса.
28.03.2026 22:13:45, Musenka s
28.03.2026 22:13:45, Musenka s
Суть в любом случае в мясе. Как в мимозе - в горбуше, а в шубе - в селедке )
28.03.2026 22:16:39, бим-бом
Я овощи люблю (мясо, правда, тоже), поэтому изначально у меня в поиске было "что сделать с редькой", поэтому она основа, а остальное - добавки. в принципе, я бы и просто редьку ела, но это очено ядрено и скучно. Что в "шубе", что в "мимозе" мне мясо\рыба нужны только для оттенка вкуса.
28.03.2026 22:26:41, Musenka s
28.03.2026 22:26:41, Musenka s
Табуле сделайте. Или руккола, запеченная свекла, апельсин без перепонок, сыр с зеленой плесенью, можно посыпать измельченным грецким орехом. Я просто оливковым маслом поливаю.
28.03.2026 19:20:41, Йоко
Табуле есть который арабы делают а есть который ливанцы. Второй вкуснее, купите готовый в ливанском ресторане на пробу.
28.03.2026 22:03:26, Тринадцатая
Уже почитала, не мое)) А вот со с свеклой классный. И ваш с хамоном понравился
28.03.2026 22:06:08, Rujik
28.03.2026 19:20:41, Йоко
28.03.2026 22:06:08, Rujik
Мы весной капусту всяко едим
28.03.2026 19:03:03, Енотик Гугенотик
[ссылка-1]
28.03.2026 19:18:06, Тринадцатая
С уткой.
Филе утки обжар, смесь салатных листьев, апельсины сегменты без плёнки, кешью, заправка мед, лимонный сок, оливковое масло, горчица, соль, перец
Или курица, ананасы консервированные, яйца, сыр натереть, айсберг, кедр орехи, с майонезом
28.03.2026 18:49:42, Мама Марианна
Филе утки обжар, смесь салатных листьев, апельсины сегменты без плёнки, кешью, заправка мед, лимонный сок, оливковое масло, горчица, соль, перец
Или курица, ананасы консервированные, яйца, сыр натереть, айсберг, кедр орехи, с майонезом
28.03.2026 18:49:42, Мама Марианна
28.03.2026 18:36:41, Тринадцатая
С таким соусом мне всё вкусно. 28.03.2026 18:45:43, Тринадцатая
Фото которое выше - на iherb есть
28.03.2026 19:02:01, Тринадцатая
Читайте также
Какие травы и цветы на даче под запретом и чем это грозит
Не все растения на даче безопасны с точки зрения закона. Разбираемся, какие виды шалфея, мяты и других культур запрещены, чем это грозит и как не получить штраф до 300 тысяч рублей.
Главные достижения молодости: что важно успеть с 20 до 30 лет, чтобы не упустить будущее
Что действительно важно успеть до 30 лет? Разбираем ключевые решения, навыки и привычки, которые формируют будущее – с примерами, исследованиями и реальными историями успеха.
