Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Выпечка (Рецепт простого торта)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Кулинарное - началось в колхозе утро

Внук сейчас написал, что к завтрему ему нужен самоиспеченный торт.
Я бабушка еще та, торт может пекла в школе на уроке домоводства.
Короче. Дайте, пожалуйста, рецепт простого торта, чтобы все вмешать, Залить в форму и испечь.
У меня уже была такая ситуация, когда в 10 вечера обнаружилось, что к утру нужны пряники. Тут дали очень простой рецепт, до сих пор пеку не только на нг.

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

13.05.2025 09:31:58, Blanche

148 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Черный принц из СССР-проще некуда, если печь
я делаю только не коржами, а режу кубиками. выкладываю слой на тарелке и поливаю сметанным кремом(сметана+сахар), и получается такая пирамидка 14.05.2025 09:08:25, Ленка-пенка43

блин! я забыла про торт из печенья, он вполне похож даже на выпеченный иногда. если надо, маякните, напишу. 14.05.2025 05:47:47, Коза Агата

Еще актуально? тогда могу предложить вот это. У Вас вряд ли есть алкализированное какао, но можно и обычное сыпануть, я полагаю. Делается очень легко. Потом на пару часов в пленку в холодильник и сверху залить шоколадной глазурью (масло, сахар, шоколад) или если есть сливки, то сделать ганаш (это тоже легко).

Ингредиенты

Мука 235 гр
Сода 7 гр
Соль 4 гр
Алкализированное какао-порошок 65 гр (возьмите обычный)
Сахар 300 гр
Яйца 2 шт
Сливочное масло 60 гр
Растительное масло 60 гр
Ванильный экстракт 10 гр (можно не класть)
Молоко 260 мл
Винный/яблочный уксус (не более 6%) 7 гр

Соедините муку, соду, соль , сахар и какао.
Перемешайте венчиком.
Добавьте два яйца, мягкое сливочное масло, растительное масло ванильный экстракт, молоко и винный уксус .
Теперь всё, что нам нужно, это хорошо перемешать все ингредиенты миксером. Сначала появятся комки, разводы масляных пятен, но через 3-4 минуты масса станет гладкой, однородной и глянцевой.
Залейте в форму, смазанную маслом. Наливать не больше 1/2 формы. Оно сильно поднимается.
Выпекать при 155 градусах примерно 50-90 минут. Поначалу корж будет активно расти, затем успокоится. Сверху может появиться бугорок, и даже, возможно, треснет — не пугайтесь, это хорошо, мы получаем пористую структуру.
Проверяем деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой. То есть минут через 40 начинаем проверять каждые 5 минут.
Готовый корж почти сразу будет выходить из формы. Аккуратно переложите его на металлическую решетку.
Когда корж остынет полностью, заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник. Лучше всего на сутки, но, если торопитесь, то на 2-3 часа.

Ганаш

— Ганаш на белом шоколаде: 2 части шоколада, 1 часть сливок (33%), 10% сливочного масла
— Ганаш на тёмного шоколаде: 1 часть шоколада, 1 часть сливок (33%), 10% сливочного масла
— Ганаш на молочном шоколаде: 3 части шоколада, 2 части сливок (33%), 10% сливочного масла.
Готовится ганаш очень просто — нужно растопить шоколад, смешать со сливками, подождать остывания смеси и добавить сливочное масло. Растопить шоколад можно на водяной бане, залить кипящими сливками или просто наломать шоколад, залить сливками и нагревать в микроволновой печи.
13.05.2025 20:58:51, PigletSPb

Шарлотка 13.05.2025 20:00:46, торопыжжжка

пойти и в магазине купить, выдать за свой, типа что попроще, чизкейк какой-нибудь, я бы не парилась. Большинство так и сделает. 13.05.2025 17:47:47, ПчЁлКа™®

Мне в таких темах всегда интересно - а что будет если без торта прийти?
Просто ни у меня ни к моих детей ничего такого не задавали , поэтому интересно . 13.05.2025 21:03:35, Тринадцатая

Мы тоже торт не пекли, задание было или торт испечь или принести что-нибудь к чаю. Мы покупали конфетки, печеньки...и на этом успокаивались.
В конце года , в младшей школе обычно, устраивают чаепитие. Такие задания именно к этому событию. 15.05.2025 09:42:25, Динь-Динь

Я люблю и умею только торт без выпекания - покупаете 2 набора вафельных коржей, банку вареной сгущенки и варенье из чёрной смородины или вишни. Промазываете слоями, чуть придавливаете и в холодильник на часик 13.05.2025 16:38:14, Лось-Анджелес

Вооот. Палочка-выручалочка, если нет времени или условия для выпекания коржей/бисквита! :-)

14.05.2025 19:34:53, Хомяк Абрикосовый

Вот я уже год о таком думаю :) 13.05.2025 19:16:14, KengaLu

Калорийность конечно зашкаливает :) но хотя бы всё натуральное. Можно вместо варенья ягоды подавить, дать постоять, сок слить или отжать и добавить измельчённых орехов. Но тогда больше риск, что размокнет
13.05.2025 20:04:23, Лось-Анджелес

Мне нравилось раньше вафельные коржи прослаивать кремом из вареной сгущенки и зефиром. С другим кремом у меня коржи размокали
13.05.2025 20:09:38, Беата (просто читатель)

Ещё из печенья делают по такому же принципу. 13.05.2025 19:33:01, Фруате

[пусто] 13.05.2025 14:18:12

А крем какой лучше? 13.05.2025 17:44:28, Беата (просто читатель)

Пошла гуглить виндботейли, ни разу в жизни про такое не слышала. ))) 13.05.2025 16:49:47, МумиМама

Мини-эклеры это :-))) не длинные, а шариками :-)
14.05.2025 19:35:44, Хомяк Абрикосовый

[пусто] 13.05.2025 16:58:55

Ни разу не видела такого названия. У нас это называется профитроли.
13.05.2025 17:27:42, Иришка-Мартышка

прочитала про эти винд... пишу что они большие весьма, размером с кулак. а у нас малыши продаются, заварные пирожные называются, профитроль даже покрупнее. 14.05.2025 05:50:17, Коза Агата

Они разные по размеру. Можно и с кулак, можно и с шарик для настольного тенниса.
14.05.2025 19:36:33, Хомяк Абрикосовый

Торт - это с кремом. Помнится. самый простой рецепт из детства: покупаются вафельные коржи готовые и намазываются кремом: банка вареной сгущенки смешивается с пачкой 200гр масла.
То же самое, но вместо вафлей печенье.
13.05.2025 13:02:44, Julinika

минимум два известных австрийских торта без крема) 13.05.2025 13:55:37, GalaNTka

а с чем?
13.05.2025 14:46:02, Julinika

С джемом тоже считаются тортом. Захер и Линцерский. Жербо венгерский тоже с джемом 13.05.2025 17:28:23, GalaNTka

посмотрела - да, вполне себе торты.
13.05.2025 17:39:43, Julinika

обязательно залить? муравейник не хотите?
пятый месяц пошел, как я собираюсь его печь ))) достала нынче сгущенку и поставила на стол. зарок дала - пока муравейник не испеку, ничего печь не буду )))
13.05.2025 12:55:39, Акцент

На готовый бисквит размазать творог с желатином и ванилином, украсить компотом из персиков, (можно любых ягод добавить) и залить желе.

13.05.2025 12:49:14, NLU

Персиками из компота? 13.05.2025 16:40:04, Лось-Анджелес

Шарлотка....Всегда на ура идет. 13.05.2025 12:12:18, ЛУЧИК

Шарлотка не торт. И мы вот не любим, что значит всегда на ура )
13.05.2025 12:56:17, Акцент

в школе всегда хорошо идет. Назовите шарлотку тортом . Зато ребенок сам сможет сделать. 13.05.2025 13:05:48, ЛУЧИК

Да лучше тогда котлет нажарить, на ура уйдут. А назвать можно и тортом.
13.05.2025 13:57:51, гундина

Если есть мясной хлеб, то чем мясной торт хуже?))) 13.05.2025 16:29:56, Нельсон Мандела

есть же рыбные торты и подобные со всякой там ветчиной-сыром - по принципу наполеона, коржи с несладкими начинами 14.05.2025 05:51:43, Коза Агата

На отмечание 23 февраля начальник прислал нам торт, в коробке с бантиком. При внимательном рассмотрении выяснилось, что он из мясной нарезки, а то, что казалось розочками из крема - красиво закрученные тоненькие ломтики сала
14.05.2025 06:03:36, Беата (просто читатель)

кстати да, такое тоже в моде. .я про простое домашнее речь вела, у нас одна коллега всегда на свои др подобный печет. коржи одинаковые, из половины наполеон делает, из половины с сыром, яйцами,рыбой, нам приносит
14.05.2025 06:19:33, Коза Агата

Это ему задание. Или вместе делайте или он делает сам. Но не за него. Очень полезный навык уметь готовить. Ищет в интернете рецепт, идете с ним в магазин за продуктами и делаете.13.05.2025 11:26:16, Minona 
А вот смотря где автор. И сколько лет ребенку. У нас подобное запросто зададут родителям, причем даже скорее всего родителям )) И если кто-то напишет учителю "что за задание, какой торт?!" то в ответ будет удивленное, что конечно же это просьба к родителям, а не задание для детей.
И еще страшное скажу - у нас дз могут и вечером назавтра написать. И нет, вариант "тогда идет без задания" не прокатит, а получать 2 на пустом месте никому не хочется. Вот буквально вчера учитель литературы дз выложила в 19-20 часов. На сегодня. Ребенок делал его сам, но в 23 часа, вернувшись с тренировки. При этом "до" у него было достаточно времени, но по дневнику было "ничего не задано".
И есть адекватная помощь, а не только муштра, тем более в семье. Буквально в праздники сын вместо доброго утра огорошил "у тебя есть бумага а3?". В итоге оказалось нужен ватман и "забыл про него". Сходила и купила, точнее в магазин я собиралась в любом случае, заодно и ватман купила. Ага, сама, сына не отправила и с собой не потащила. Дальше сам все делал, а мне не сложно и кажется глупой принципиальностью в данном случае не помочь.

13.05.2025 17:12:22, Иришка-Мартышка 

Задание родителям может быть только в виде просьбы , если организуется совместное чаепитие, пускается клич, кто что приносит. На учителя, который выдал задание в 8 вечера на завтра, можно пожаловаться. Так не работает даже в страших классах. Муштры не было, но чтобы не сойти с ума с погодками, я поняла, что важен самый первый раз. Как первый раз себя поведешь, так и дальше будет.Мы приучили с начальной школы все проговаривать заранее и говорить какой нужен материал, а не в последний момент
13.05.2025 20:12:01, Minona 
Ну не научится ребёнок печь торт . Какая в том печаль и что за супернавык он приобретёт ?
Может другую еду внук автора прекрасно готовит . Мы о том не знаем .13.05.2025 13:27:24, Ежик 1 
Ho узнает с какой стороны к плите подходить. Если бы ребенок готовил,бабушка бы понятия о задании не имела
13.05.2025 13:30:07, Minona 
Так может знает . Подошёл , еду наложил и ушёл .
Хорошо , когда есть бабушка , которая придёт на помощь .13.05.2025 15:31:46, Ежик 1 
мы по разному понимаем помощь. Ребенка надо научить, для этого делать вместе, но не вместо него
13.05.2025 15:34:05, Minona 
Ничего страшного нет в том , чтоб сделать торт . Мир от этого не перевернётся .)))
Помочь можно в любой ситуации , а не стоять в белом пальто и говорить : ты дОлжон это делать сам .13.05.2025 16:30:30, Ежик 1 
Читайте внимательно. Или делает сам (есть дети, которые не любят, чтобы им помогали) или вместе. Но не делать торт за ребенка
13.05.2025 16:32:55, Minona 
Читайте внимательно . Мир не рухнет , если вместо ребёнка торт сделает мама или бабушка )))13.05.2025 16:35:25, Ежик 1 
Речь то не про катастрофы и белые пальто никто не примеряет. Если ребенок умеет что то делать своими руками - это плюс в копилку самостоятельности.
13.05.2025 16:42:23, Minona 
Самостоятельность не определяется умением печь торт . Можно , образно говоря , сколотить табуретку , но не мочь пожарить яичницу . Я переживу , если мой ребёнок будет рукопопый в плане готовки . И испеку ему торт в школу заместо него , если надо будет .13.05.2025 16:48:49, Ежик 1 
Проблема в том, что эти задания включают в себя и рассказ о том, как было сделано. Надо не только отдать, но и словами описать процесс
13.05.2025 16:56:04, Minona 
Тоже мне проблема . Рассказала или дала почитать рецепт . Чай , память не как у рыбки , запомнит .13.05.2025 17:00:45, Ежик 1 
Вы же понимаете, что этого мало. Уметь держать нож, контролировать огонь, выбрать режим.......
13.05.2025 17:06:04, Minona 
Где контролировать огонь , на уроке ?)))13.05.2025 17:13:05, Ежик 1 
У него может дела другие есть; к чему так директивно.

13.05.2025 12:56:01, Акцент 

Могут быть. Но ребенок должен учиться владеть временем. Именно через такие задания, которые дали "на потом" и на которое он "забил" и вспомнил вдруг. Самое интересмое, что когда у меня дети были маленькие, и мы с мужем жили в жестком графике - "как развести козу", мы успевали больше, чем сейчас, когда дети фактически уже самостоятельны. Все дело в рапределении времени
13.05.2025 13:07:39, Minona 
Думаю, что и возраст родителей тут тоже играет роль
Сколько я всего делала, пока дети были маленькие - самой не верится :)
13.05.2025 14:41:06, Nomen est Omen

Мы "возрастные" родители. Дети погодки. Просто если бы не составляли график по минутам, не разгреблись бы. Дети маленьские, сын не говорил, кружки каждый день, сад, логопед, собака - амбуль, папа мужа с прогрессирующей деменцией, работа . У нас это иногда выглядело так. Я еду с ребенком (лет 4) в автобусе, муж стоит на остановке, я еду дальше, ребенок выходит один. Женщина в автобусе схему не поняла, чуть не потеряла дар речи. По хорошему я только сейчас пришла в себя.13.05.2025 15:05:34, Minona 
Ну вполне рабочий график
Только у нас на остановке старший ребенок стоял и я ему выкидывала в руки младшего.
Сил у меня тогда очень много было, а сейчас меньше
Поэтому тогда больше и успевала:)
13.05.2025 17:31:14, Nomen est Omen

Зависит от времени, которое есть у ребенка.
Моя пекла сама, в ущерб другим урокам. Печь-то интереснее...
13.05.2025 11:30:09, Яшими ( МарикаЧ) 
Абсолютно от этого не зависит. Это учит распределять время. Он знал про задание заранее. Найти рецепт и купить продукты можно было не в последний момент. Рецепты тоже разные. Не все требуют многочасовой готовки
13.05.2025 11:34:54, Minona 
Учит, если оно есть, это время. И хоть какая-то предрасположенность к...
Мне всё делала мама, за что я ей бесконечно благодарна.
Если есть возможность облегчить детям жизнь, делая то, что видится несущественным, почему это не сделать?
13.05.2025 11:56:29, Яшими ( МарикаЧ) 
Я не говорю о том , что не надо помогать, только помощь бывает разная. Делать за детей их задания- это "медвежья услуга".
13.05.2025 12:27:02, Minona 
Считаю, что не всегда. За меня мама все шила на машинке.
Делать что-то руками - не мое. Я и сейчас криво прострочу. Кому это нужно?
13.05.2025 12:37:09, Яшими ( МарикаЧ) 
Не важно как, важно сам. У сына в школе был учитель по рисованию. Он просил не помогать и не рисовать за детей. Он все равно увидит и за это снизит оценку
13.05.2025 12:42:10, Minona 
Рисовать не равно печь . Не тот навык , чтоб из-за него переживать .13.05.2025 13:29:19, Ежик 1 
Навык умения готовить - не тот навык от которого стоит ребенка оберегать
13.05.2025 13:32:06, Minona 
Та ладно)) . Я и сама могу забить на готовку и выпечку . Зашёл в магазин , купил что надо на ужин и к чаю . Тоже мне проблема))13.05.2025 15:33:49, Ежик 1 
Речь не про взрослых, а про детей. Их надо учить готовить, чтобы мог выбрать - сварить суп или купить полуфабрикат, который тоже надо уметь разогреть. Навык - это не обязанность, это возможность
13.05.2025 16:37:09, Minona 
И что будет если не научить? Прекрасно научатся в более старшем возрасте. Также как и убирать. Никогда не понимала это "приучение к труду". Оба ребенка особо не готовили и не прибирали. Прекрасно живут сейчас отдельно и все это делают. Не велика наука, если обычная повседневная еда.
13.05.2025 17:33:37, Из провинции 

А еще честности надо научить в детстве. А не мошенничеству.
13.05.2025 18:40:33, Вай-вай

У меня сын прекрасно всё греет в микроволновке . Захочет суп - придёт ко мне в гости , накормлю его без проблем . Захочет научиться готовить - научится . А нет - найдём жену , которая хорошо готовит )))13.05.2025 16:43:46, Ежик 1 
А если у такой жены была мама/бабушка, которая за нее торты для школы пекла? С кострюльками бегать по очереди будете?
13.05.2025 16:57:49, Minona 
:-) Двести лет назад хлеб сами пекли - а теперь в булочных покупаем.
 Мой старший сын (не женат) процентов на 60 питается покупной готовой едой, остальные 40 процентов - жарит полуфабрикаты. И готовить не умеет - и с кастрюльками никто не суетится :-)13.05.2025 19:20:38, Неведома Зверушка 
Мой женатый по разному. Иногда заказывают, иногда идут куда то, иногда готовит он, иногда она. Если не умеешь что то делать, делаешь без выбора. А если умеешь, то по желанию на тот момент. Он в 15 лет остался один с собакой (40 кг пес) на 2 недели. Выжили все. И собака была накормлена и он себе готовил (правда сжог пол и стол, но это из за друзей). А хлеб я и сама иногда пеку
13.05.2025 20:30:54, Minona 
А какая связь между школьным дз и взрослой жизнью? Я картошку впервые в жизни почистила, когда вуз заканчивала. В школе как-то сказали принести 2 чищеных картошки. Оказывается, их надо было лично почистить, а мне их мама выдала почищенными. Имхо, вообще ни на что не повлияло
13.05.2025 18:57:18, Беата (просто читатель) 

Если нет связи между домашним заданием и реальной жизнью, то ценность школьного обучения вообще под вопросом.
13.05.2025 20:24:18, Minona 
В стандартизированной форме - всегда была под вопросом. Мне мама постоянно говорила "нечего там делать, в этой школе" - сил требует много, а знаний дает мало. Имхо, задача школы в основном - социализация. А задания - этакое прокрустово ложе. Кому-то трудно, кому-то скучно. За подружек без физмат способностей мне всегда было обидно - столько труда, а учитель смотрит с пренебрежением. Понятно, что индивидуальный подход в бесплатных школах невозможен. Имхо, каждый должен смотреть для себя, насколько близко следовать стандарту

13.05.2025 21:31:29, Беата (просто читатель) 

Сейчас есть интернет, до интернета я готовила по кулинарным книгам. А мама практически не готовила.
Младшая в основном печет, по рецептам из интернета.
13.05.2025 18:48:09, Яшими ( МарикаЧ) 
Вот у меня мама не умела яйца варить на плите
Чайник у нее вечно горел
Пришить пуговицу - и речи юфть не могло
Я при этом в
13.05.2025 17:33:06, Nomen est Omen

Улетело раньше времени
Я могу печь, варить и жарить практически все
Шить и вязать тоже могу
Нет никаких закономерностей.
У всех свои способности и свои предпосылки к навыкам
13.05.2025 17:34:43, Nomen est Omen

Можно и по очереди . Можно и к нам в гости им приходить . А ещё и жить вместе можно . Кому как нравится ))13.05.2025 17:02:24, Ежик 1 
Можно подумать, все родители - Васнецовы:)
Часто как раз умение рисовать на уровне младшешкольника:)))
13.05.2025 12:49:02, Яшими ( МарикаЧ) 
Там не надо быть Васнецовым совсем У меня ребенок , который лучше рисует, получает оценки хуже, потому что она рисуя рисунок, не соблюдает теорию, которую они на данном этапе проходят
13.05.2025 12:51:34, Minona 
Я не настолько строгая мать и характер у меня вполне итальянский:)
Я бы ругалась и пекла этот торт одновременно :)
Когда сын нам в 11 вечера сообщил, что утром в 7:45 ему нужен в школе костюм акулы, мы с мужем вдвоем сначала на него поругались для порядка, потом отправили дитя спать, а сами до утра эту акулу ваяли
Очень сближающее занятие:)
13.05.2025 11:53:32, Nomen est Omen

У нас это не работает. Не сказали, пошли, как есть. Нужна помощь - поможем, но не в последний момент вдруг вспомнили. И наши готовят. Муж научил. У меня терпения не хватает. Сын даже булки печет с сыром и французкие булки. Сыну вообще помогать что то делать невозможно.Только переругаемся. Мы ему нужны , как слушатели для формирования его идеи. Если давать советы, будет ссора. Хваст. Кулинарный детский шедевр.
13.05.2025 12:23:04, Minona 
очень круто! я подумала, что листики вы тоже из чего-то замутили :)13.05.2025 14:22:58, Layan 
[пусто]
13.05.2025 13:46:02

Шоколадный стаканчик делается вручную. Это самое трудное. Мы купили обычные пластиковые стаканы, шоколад надо растопить и аккуратно распределить по стенкам пластикового стакана внутри (эту работу делала дочь). Убрать в холодильник и ждать, когда шоколад застынет. Потом надо снять стакан, при этом не сломав застывший шоколад. Снимала я. У меня не получилось снять основу стакана. Это видно на фото. Далее все просто и наполнитель стакана может быть любой. Сын взбил сливки. Измельчил печенье "Орео" - это земля. По рецепту надо было вставить мяту, но мяты в магазине не было. В этом варианте базилик. Из за трудности изготовления стаканов, не повторялось второй раз
13.05.2025 13:56:59, Minona 
а если стакан залить снаружи? перевернуть например, ляпнуть сверху шоколада и размазать вниз, как думаете, можно так?14.05.2025 06:05:43, Коза Агата 
Попробуйте. Потом расскажете. Если не получится, можно опять растопить шоколад. В нашем варианте отделения шоколад не заполнял стакан внутри полностью. Сверху оставался небольшой кусок пластика, который я подцепила ножницами и аккуратно разрезала стакан. Но дно не отделялось все равно. Поэтому я пластик по кругу вокруг отрезала и платиковое дно осталось.
14.05.2025 09:18:05, Minona 
вот я подумала, может изнутри он вытащится легче. хотя это надо чтоб шоколад же не прилип, а то изнутри то не обрежешь... короче эксперимент надо провести на досуге!
14.05.2025 09:34:27, Коза Агата 
[пусто]
13.05.2025 14:21:22

Конфеты просто. Дочка делает. Растопить шоколад. Залить нарезанные бананы, клубнику , гранаты (самое вкусное) и заморозить
13.05.2025 14:38:13, Minona 
Мы с мужем клеили город будущего :) Типа вашей акулы задание.

13.05.2025 12:08:20, Ольга* 

Макет города мы тоже клеили
В Москве еще, для старшего
13.05.2025 14:18:37, Nomen est Omen

Вспоминается
13.05.2025 12:33:28, Blanche 
Господи, как знакомо:)) Помню как мы с мужем лепили вавилонскую башню, о которой старший вспомнил в 7 вечера. Муж метнулся, купил какую то глину, потом мы быстро нашли в инете картинку, слепили и всю ночь сушили в духовке. Потом раскрашивали и опять сушили. Дите ж что-то там училопро эту башню. Утром уставший и счастливый сын, сжимал в руке пакет с башней, похожей на какашку с птичьими гнездами. :))
13.05.2025 16:49:21, хъ 

Мы акулью башку сушили феном до утра
13.05.2025 17:35:40, Nomen est Omen

Вот-вот…
13.05.2025 14:09:26, Nomen est Omen

У меня долго лежал запас шишек, желудей и каштанов на экстренный случай. И он ни разу не наступил:)
13.05.2025 12:43:29, Яшими ( МарикаЧ) 
У меня до сих пор лежит, этот запас. + веточки, коряжки. На даче в коробке.:))
13.05.2025 17:01:33, хъ 

Дык, внуки же. Им пригодится:)
13.05.2025 18:48:56, Яшими ( МарикаЧ) 
А вот если б не лежал , обязательно понадобился бы . И пошли бы вы в ночи собирать шишки и жёлуди )))13.05.2025 16:33:00, Ежик 1 
Так все и было периодически :)

13.05.2025 12:38:14, Ольга* 

Знаете, в чем плюс? Мои сделают условный костюм акулы сами, но окажется, что не решена математика с физикой и не написан доклад.
13.05.2025 11:59:11, Яшими ( МарикаЧ) 
Не бывает такого, что сегодня сказали сделать костюм акулы к завтрашнемю дню. Об этом говорят заранее и дают достаточно времени. Поэтому никакие другие предметы не пострадают.13.05.2025 12:48:33, Minona 
Вы этому самостоятельному распределению времени придаете больше значимости, чем например мы.
Вот и вся разница
Дети у нас все взрослые, никто не пострадал от того, что этот забытый костюм акулы сделали родители накануне выступления
И от тех пирогов, что я пекла вместо детей, тоже пострадавших нет.
И от тех рисунков и чертежей, что делал вместо них муж.
Вспоминаем и смеемся
Акулью башку я потом несколько лет хранила, рука не поднималась выкинуть сей шедевр.
В моем понимании школьные дела - это то, что надо всем вместе выполнить с наименьшими затратами.
Хоть акулу, хоть крокодила, хоть 300 пирожков в гимназию (триста, да), хоть макет города - сделали и хорошо.
13.05.2025 14:15:00, Nomen est Omen

Вместе - пожалуйста. Но не за ребенка делать. Есть очень инетерсные задания даже для взрослых. Я против того, что зыбыл, забил и вдруг вспомнил. Здесь никакой помощи в ночи не будет.
13.05.2025 14:24:26, Minona 
Я не столь принципиальна, сама могла в школе забыть что-то сделать
И всегда прихожу на выручку в таком случае
13.05.2025 14:43:08, Nomen est Omen

Конкретно у моей младшей практически нет свободного времени. Все забито под завязку.
5 раз в неделю тренировки. 3 раза в неделю после школы - на тренировку. За уроки вечером - в районе 10 вечера. Незанятые тренировками дни заняты репетиторами.
И если вдруг свободное время, почему-то никто не стремиться делать акул:)
13.05.2025 12:54:16, Яшими ( МарикаЧ) 
Вы думаете Ваш ребенок единственный, который имеет кружки каждый день? Моей младшей 14. У нее тоже есть какие то занятия после школы каждый день. Но это не значит, что я сяду делать за нее, например, дизайнерскую лампу, которую ей надо сделать для урока рисования и не сяду делать за сына проект автобусной остановки.
13.05.2025 13:03:40, Minona 
Вы очень серьезно к этим лампам и остановкам относитесь
А можно и иначе относиться
Важно, что в итоге под чертой получается
Если результат хороший, ребенок стал взрослым и нашел себя, то неважно, кто делал какую-то лампу.
13.05.2025 14:17:22, Nomen est Omen

Я серьезно к лампе не отношусь. Знаю про нее потому, что мы вместе ходили покупать основу в магазин. Мне нравятся их задания по "рисованию". Они интересные. У нас таких не было. Мне интересно наблюдать , какой они креативный выход найдут. Последнее задание у сына было сделать трейлер к фильму. Это было групповое задание. Надо было написать короткий сценарий, снимать сцены, дети договорились в денерайке, что им за купленный денер уступят место за прилавком на 5 минут для сцены. Искали места в городе, где лучше снять, просили машину у родителей, якобы приехали на машине, снимали некоторые сцены дроном, потом все монтировали, клеили...Это интересно. Зачем вырывать из рук такое классное задание
13.05.2025 14:34:00, Minona 
Интересное они и сами сделают
Но бывают ситуации, когда не успел, забыл, не хочется…
Я с пониманием к этому отношусь
Сама не идеальна
«Иди в школу с не сделанным заданием» не говорила точно ни разу.
Плохих последствий не вижу от этого
13.05.2025 14:45:28, Nomen est Omen

уже давно не знаю, идут они в школу со сделанным заданием или нет. Надеюсь на лучшее.
13.05.2025 14:48:57, Minona 
Я и не думаю, что единственная. Но исхожу из способностей своих детей и своему представлению об образовании.
И не считаю, что есть один рецепт для всех.
13.05.2025 14:06:55, Яшими ( МарикаЧ) 

пусть сам печёт, зачем вы подорвались!?

или пусть купит коржи и сгущёнку и сам возиться
13.05.2025 11:12:01, BB

Я б или забила (вероятнее всего) или намазала покупные коржи любимым кремом масло+сгущенка. А почему он бабушке написал? Он один живет? А почему он маму не попросил? Если вы все равно не спец по тортам? Вот точно ради такого не стала бы подпрыгивать и срочно учиться печь торт
13.05.2025 10:44:18, Чилим

Мама работает и торты не печет. Дети с помощницей, бывшей учительницей младших классов.
Я работаю по 1-2 часа в день, так что я на подхвате. Уже нашла рецепт здесь, сейчас все замесю, (замешу). Мне самой интересно стало. 13.05.2025 10:47:57, Blanche

Ну да, при 1 -2 часах в день можно и тортиком заморочиться
13.05.2025 13:48:45, Чилим

Покупные коржи бисквитные в несколько слоев. Их пропитать кремом сгущенка со сметаной, сверху посыпать тертым шоколадом и грецкими орехами, на ночь в холодильник))) У нас это называется "Пропитушка")))))
13.05.2025 10:40:52, Rujik

Пирог или торт? 13.05.2025 10:26:16, Nomen est Omen

Именно торт 13.05.2025 10:31:26, Blanche

Посмотрите внизу в воскресной, я там вчера проверенный и рабочий рецепт совсем простого теста написала
А уж оформить можно на свой вкус 13.05.2025 10:41:40, Nomen est Omen

Хорошо, гляну. 13.05.2025 10:48:13, Blanche

[ссылка-1]
вкусный и без крема
самая простая глазурь- растопить на водяной бане шоколадку и смешать ее с двумя чайными ложками растительного масла 13.05.2025 10:14:22, GalaNTka

+ к этому рецепту
13.05.2025 12:40:13, ОООльга

Спасибо, рецепт простой и явно вкусный. 13.05.2025 10:53:20, Blanche

3 яйца, стакан сахара, стакан муки+соль и рыхлитель. Яйца взбить с сахаром(я делаю отдельно желтки с сахаром, отдельно белки с солью, потом смешиваю). Если белки взбивать отдельно, до твердых пиков, то рыхлитель добавлять не обязательно.В тесто можно добавить кусочки фруктов, лучше яблок.
(Это шарлотка, все уже поняли)
13.05.2025 10:10:12, жираф Анатолий

Разрыхлитель лишнее. С яйцами тоже можно не заморачиваться, главное взбить как следует. 13.05.2025 11:18:44, Ша Нуар

Зебра из советского детства. Проще некуда. 13.05.2025 10:05:32, Йоко

А рецепт? Или погуглить могу. 13.05.2025 10:24:06, Blanche

Нашла, правда просто.
Так и кулинаркой стану на старости лет. 13.05.2025 10:48:42, Blanche

тирамису, если купить готовое печенье
сделать можно за 15-20 минут, печь не надо, просто в холодильник
рецептов много 13.05.2025 10:00:18, Аккуратова Мария

Шарлотка. 4 кислых яблока, 4 яйца, 1,5 стакана муки, 1,5 стакана сахара.
Яйца взбить с сахаром, всыпать муку, взбить с мукой. Тесто консистенции густой сметаны. Яблоки порезать на дольки потом дольки порезать поперек, на тонкие кусочки. Яблоки - на дно разъёмной формы, сверху залить тестом. Можно сверху украсить по кругу тонкими дольками, практически слайсами, яблока, для этого нужно еще одно небольшое яблоко. Выпекать до состояния, когда втыкаемая зубочистка будет оставаться чистой. Посыпать сверху сахарной пудрой. 13.05.2025 09:49:42, Ша Нуар

Шарлотку испеку как бонус. Спасибо. Пойду в пятерку за яблоками. 13.05.2025 10:24:46, Blanche

Шарлотку можно намазать кремом и выдать за торт.
Рецепт бисквита и рецепт шарлотки ничем не отличаются. 13.05.2025 11:00:47, жираф Анатолий

Да, тоже так подумала. Нашла самый простой крем, сгущенка и сливочное масло. 13.05.2025 11:04:51, Blanche

Мой любимый: 1/3 банки сгущенки, если рогачевская, будет супер! и 200 гр масла.
Важно: сгущенки ровно 1/3, иначе плохо взбивается.
Чаще я беру жидкую сметану с сахаром и заливаю бисквит. Получается вкусно. Влага из сметаны впитывается в бисквит, а сверху получается густой крем, можно посыпать какао для маскировки неровностей окраса. 13.05.2025 11:26:05, жираф Анатолий

Готовые коржи не пойдут?
13.05.2025 09:40:59, коржи

Шарлотка по моему проще некуда 13.05.2025 09:40:28, KengaLu

Шарлотка - не торт.
13.05.2025 10:36:46, Яшими ( МарикаЧ)

В школе, каком-то там классе, еще неизвестно в какой стране, это очень важно? Тарт и тарт) Я б вот даже париться не стала, испекла бы шарлотку, и пусть счастливы будут) У меня дома так любому торту предпочтут мою шарлотку. 13.05.2025 11:16:51, Ша Нуар

Все-таки в школе я бы хотела, чтобы ребенок научился выполнять заданное, а как откосить, и сам научится.
Но у нас нет проблем. Моя 14-летка испекла прекрасный бисквит. Сама. По рецепту из интернета. И торт сделала уже в школе. В классе готовили крем и украшали.
К слову, вкусный. Нам достался маленький кусочек. Одноклассники все съели.
13.05.2025 11:24:13, Яшими ( МарикаЧ)

Откосить - это не сделать ничего и сказать, что болел живот. У всех разное понятие торта. Для меня шарлотка тот же торт. Если у учителя другое мнение, пусть даст точный рецепт, по которому надо печь, или даст определение торта. 13.05.2025 13:17:20, Ша Нуар

Так задание от учителя не предполагает личный взгляд на кулинарию. Торт - это торт, а шарлотка - это шарлотка.
Нужны разные знания и умения.
13.05.2025 14:09:40, Яшими ( МарикаЧ)

[пусто] 13.05.2025 09:40:11

Интересно, надо будет сделать. 13.05.2025 14:34:39, Анютта

Вернуться в конференцию

Кулинарное - началось в колхозе утро

Загруженные изображения