Захотелось сотворить что-то из крабового мяса (не из палок). Салат или закуску. Киньте рецептов, пожалуйста!
Спасибо.
*** Тема перенесена из конференции "Девичья без анонимов"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски (Салат из крабового мяса)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Закуска - положить крабовое мясо на тарелку, поставить на стол. Все ))
Салат - краб (должен преобладать), свежий огурец, авокадо, яйцо. Мы обычно майонезом заправляем. И не солим дополнительно.
18.12.2024 23:11:56, Иришка-Мартышка
Салат - краб (должен преобладать), свежий огурец, авокадо, яйцо. Мы обычно майонезом заправляем. И не солим дополнительно.
18.12.2024 23:11:56, Иришка-Мартышка
вторая задача - не перебить вкус, те брать самые нежные и нейтральные продукты на вкус (те упаси боже не картошку, рис для нажористости или что-то резкое на вкус типа кукурузы из банки, соленых огурцов и тп. оставьте это для крабовых палок :))
листовой салат, вареные яйца, чищенные огурцы. все порезать соломкой (так они будут примерно приближены к размеру к волокнам краба)
краб разобрать на волокна, убрать все внутренние пленки
соль, перец, майонез. майонез можно замешать 1:1 со сметаной, если прям зож
с солью аккуратно, часто краб отварен и заморожен в рассоле
18.12.2024 23:07:24, ОООльга
У них стейки тунца блю фин хорошие, тонковато нарезанны, но сам по себе тунец норм.
19.12.2024 19:00:16, douceur
у них нет магазина как такового, заказы через WhatsApp и Telegram
не бойтесь, нажимайте
у них и цены нормальные, и товар свежий, ни разу не разочаровалась
19.12.2024 12:21:06, douceur
не бойтесь, нажимайте
у них и цены нормальные, и товар свежий, ни разу не разочаровалась
19.12.2024 12:21:06, douceur
в этом году взяла на фудсити, но пока ничего сказать о качестве не могу
19.12.2024 11:08:57, ОООльга
Я как-то делала по вашему рецепту, но я же не могу сделать один в один, я использовала шпинат вместо обычного салата и полила только оливковым маслом )
Лимончиком сбрызнула еще чуть-чуть. Нам вкусно было )
Сейчас думаю надо авокадо добавить и сделать в этом году, но это салат, который сразу съедают, не стоит который. 19.12.2024 08:05:54, Йоко
Лимончиком сбрызнула еще чуть-чуть. Нам вкусно было )
Сейчас думаю надо авокадо добавить и сделать в этом году, но это салат, который сразу съедают, не стоит который. 19.12.2024 08:05:54, Йоко
съедаем сразу
19.12.2024 09:41:54, ОООльга
Не могу покупать за такие цены.
Но рада, что люди не бедствуют, в целом) 19.12.2024 10:51:28, Ольсик
Имхо, если вопрос "стоит ли потратиться, оправдает ли" то просто съешьте крабовое мясо )) Чтобы точно вкус почувствовать и не разочароваться.
Мы то салат делаем только с крабом, но и "вкус детства", так что разочарования точно не будет. Хотя на НГ и просто краб на тарелке, мы любим и он у нас идет просто к шампанскому и прочему ))
18.12.2024 22:29:33, Иришка-Мартышка
Мы то салат делаем только с крабом, но и "вкус детства", так что разочарования точно не будет. Хотя на НГ и просто краб на тарелке, мы любим и он у нас идет просто к шампанскому и прочему ))
18.12.2024 22:29:33, Иришка-Мартышка
Не поняла. Не можете представить, что краб (мясо, конечно, клешни остались в детстве )) просто положили на тарелку, типа только в салате и т.п? Но мы так любим. А готовим обычно как любим, именно мы ))
Хоть по какой цене, если он куплен, то едим как нравится. Размазывать по салату если при этом мысли только о цене мы точно не любим, нам проще совсем не покупать. В салате то желательно чтобы краб преобладал, а не просто мелькал на фоне ))
В этом году цены заоблачные, это да, уже в прошлом году неадекват был. Специальных цен у нас нет, но вот краб именно камчатский. Родственникам и друзьям заказываем. И когда сами летаем планируем такую закупку.
19.12.2024 14:44:45, Иришка-Мартышка
Хоть по какой цене, если он куплен, то едим как нравится. Размазывать по салату если при этом мысли только о цене мы точно не любим, нам проще совсем не покупать. В салате то желательно чтобы краб преобладал, а не просто мелькал на фоне ))
В этом году цены заоблачные, это да, уже в прошлом году неадекват был. Специальных цен у нас нет, но вот краб именно камчатский. Родственникам и друзьям заказываем. И когда сами летаем планируем такую закупку.
19.12.2024 14:44:45, Иришка-Мартышка
Вы первая кому не время и не место )) На даче под костер шашлыки хорошо, а крабы на столе в НГ к шампанскому просто очень даже к месту ))
Отдельно удивлюсь разговорам про дороговизну и тут же в еду для пикника крабов записали, чуть ли не к сосискам приравняв ))
20.12.2024 08:50:56, Иришка-Мартышка
Отдельно удивлюсь разговорам про дороговизну и тут же в еду для пикника крабов записали, чуть ли не к сосискам приравняв ))
20.12.2024 08:50:56, Иришка-Мартышка
Разложите красиво в тарталетки или на брускетты чтобы порционно и всем хватило попробовать.
19.12.2024 16:44:31, douceur
Стандартная фасовка 0,5 кг. Во всяком случае на Камчатке обычно так фасуют.
Салат по ложечке на семью это просто издевательство какое то, имхо. Трата времени и продуктов, а никто ничего и не понял. Я в такие игры точно не играю. Не можем себе позволить что-то, значит принимаем как факт и все.
Ну и кто сколько ест, конечно )) Закуска по умолчанию предполагает не тазы еды, во всяком случае у нас. Плюс на праздники обычно больше одного блюда. Кстати, переесть тех же крабов опасно, это же белок. Конкретно у нас крабы не раз в году, поэтому нет такого, что их должно быть "от пуза", чтобы уж закусили так закусили, хоть на НГ себе позволили ))
20.12.2024 08:59:07, Иришка-Мартышка
Салат по ложечке на семью это просто издевательство какое то, имхо. Трата времени и продуктов, а никто ничего и не понял. Я в такие игры точно не играю. Не можем себе позволить что-то, значит принимаем как факт и все.
Ну и кто сколько ест, конечно )) Закуска по умолчанию предполагает не тазы еды, во всяком случае у нас. Плюс на праздники обычно больше одного блюда. Кстати, переесть тех же крабов опасно, это же белок. Конкретно у нас крабы не раз в году, поэтому нет такого, что их должно быть "от пуза", чтобы уж закусили так закусили, хоть на НГ себе позволили ))
20.12.2024 08:59:07, Иришка-Мартышка
Я яйца, рис, кукурузу в салате не люблю, да и майонез тоже не особо люблю, посему у меня минималистично : краб + салат айсберг + авокадо + огурец + с заправкой на основе оливкового масла, можно еще немного лука шалот добавить и укропчик
18.12.2024 21:57:40, douceur
2 вареных яйца, один огурец, полбанки консервированной кукурузы, 2-3 ложки отварного риса и крабовое мясо. Соль-перец-майонез по вкусу. Можно еще лук добавить.
18.12.2024 21:33:47, starka
18.12.2024 21:33:47, starka
Алекс с ОООльгой готовят крабовый салат на НГ. И вроде даже давали тут рецепт.
18.12.2024 20:13:45, гундина
18.12.2024 20:13:45, гундина
в общем, очередное разочарование.
я поняла, что крабовые мясо мне, наверное только в чистом виде заходит и то, не могу себя отнести к его большим поклонникам
18.12.2024 18:33:18, LoraEf
Читайте также
Опасные обитатели дачного участка: растения, требующие осторожности
Эти растения красиво цветут, возможно, у них яркие ягоды, но вдыхать аромат, а также пробовать их плоды может быть смертельно опасно.
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
