Нужна помощь. Мужу сегодня подарили 3-литровую банку белых грибов солёных. Он её разбил, пока вёз домой(( Выкинуть жаба задушила, мы их промыли. Но есть нюанс - сегодня сломался холодильник(( Мастер придёт только завтра, что там с ремонтом непонятно, холодильник дорогой немецкий, запчастей к нему нет... Есть морозилка, она у нас отдельно. Вопросы такие - можно ли заморозить солёные белые грибы? Что потом можно приготовить из мороженных солёных грибов? Иои можно ли сохранить их несколько дней без холодильника?
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы (банка белых грибов)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я бы решила, что мироздание всячески намекает, что не надо есть эти грибы. И выкинула бы ))
25.12.2023 08:30:02, Иришка-Мартышка
25.12.2023 08:30:02, Иришка-Мартышка
Конечно, на балконе. И грибы не варенье, все стеклышки вы смыли. Белые грибы выбрасывать, ужас??
25.12.2023 21:14:32, Елена подписчик
24.12.2023 23:51:09, УникаЛьнаЯ
24.12.2023 23:27:14, BB
Думаю балкона достаточно, они же должны быть хорошо просолены.
24.12.2023 22:10:52, рица
24.12.2023 22:10:52, рица
А) у нас холоднее. Тогда в морозилку. Если мороженые белые прекрасно солятся, то и в обратную сторону должно работать.
24.12.2023 22:28:59, рица
24.12.2023 22:28:59, рица
Рисковые вы. Я недавно банку разбила, пустую, замучилась пол протирать. Вроде, всё собрала, протерла, а микрокрошки всё блестят и блестят..
24.12.2023 22:09:01, Беата (просто читатель)
Не зря же банка разбилась, вам уже и Мироздание подсказало, что есть эти грибы просто не нужно.
Мало ли что... 24.12.2023 21:49:43, Литта
Заморозить частями и потом перед подачей просто разморозить ту часть, которую будете есть. 24.12.2023 21:38:39, Хатуль Мадан
думаю, без проблем все то же что и просто из подсоленных вареных мороженных. щи, картошку жареную (жарить, ессно, раздельно картошку и грибы), капусту с грибами. но убедитесь, что стекол не осталось в тех грибах.
24.12.2023 21:37:01, ALora
24.12.2023 21:37:01, ALora
можно вынести на балкон? Но вообще выкинула бы - и по трем причинам:
1) не ем грибов, которые я лично не видела до отваривания (кроме шампиньонов, вешенок, лисичек и заводских солений)
2)не ем любую белковую домашнюю консервацию (ботулизм не дремлет, имхо)
3)ничего не ем и не пью из разбитой посуды. 24.12.2023 21:33:21, Лось-Анджелес
Так вы бы наверное и изначально не взялись бы везти такую банку домой. А они взялись. Значит именно таких тараканов у них нет
24.12.2023 22:04:41, KengaLu
Ну а автор промыла! Значит уже видно что таких тараканов у нее нет. Она наоборот спасти их хочет. И я ее понимаю. Я бы тоже старалась спасти и промыть :)
24.12.2023 22:46:50, KengaLu
Муж промывал) Он спросил, что делать, я говорю - мой, там посмотрим. Стоял, мыл, он дотошный)
24.12.2023 23:26:25, Januaria
Про гусениц не знаю, но по Африке и ЮВА много ездила, всякое есть приходилось и в разных условиях.
24.12.2023 22:03:25, Januaria
1) не ем грибов, которые я лично не видела до отваривания (кроме шампиньонов, вешенок, лисичек и заводских солений)
2)не ем любую белковую домашнюю консервацию (ботулизм не дремлет, имхо)
3)ничего не ем и не пью из разбитой посуды. 24.12.2023 21:33:21, Лось-Анджелес
ботулизм и в магазинной консервации бывает.
25.12.2023 01:33:55, просто 2
мне просто в горло бы не полезли. Прям жесткий блок стоит по всем трем пунктам.
24.12.2023 21:52:44, Лось-Анджелес
24.12.2023 21:52:44, Лось-Анджелес
24.12.2023 22:03:25, Januaria
у них же шляпки мягкие, там стекло легко пропустить.
24.12.2023 21:26:18, LoraEf
Но мне было бы страшно что мелкие осколки в грибы попали и не промылись. 24.12.2023 21:23:01, KengaLu
Читайте также
Ролики в 30, 40 и даже 50+: как не упасть лицом в асфальт (и получить удовольствие!)
Лето - время, когда можно с удовольствием пробовать новое, например, – катание на роликах. Промчаться с ветерком по набережной, добавить спорта в свою жизнь, ускорить и продлить прогулки - столько возможностей!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
