пока дитя не было, мы либо все ягоды съедали, либо делали вино :)
а что еще можно делать с ягодами, кроме как просто заморозить, и принимая во внимание, что варенье мы не любим и не едим?..
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
"живое" варенье - с сахаром в пропорции 1:1 (малина. клубника, смородина), компоты (малина, клубника, смородина, вишня), желе (поричка, крыжовник). И еще вино и наливки (малина. клубника. смородина. виноград, поричка, ежевика)
04.07.2002 16:54:24, francaise
Заморозить и потом до весны морс варить. Мне по 3 кг той и другой смородины хватает на всю зиму с весной.
01.07.2002 15:56:07, Hermiona
Я с недавних пор смородину черную и малину не перетираю, а взбиваю в комбайне, эффект- чудный: едят все без исключения с удовольствиям. Пропорции 1:2 (ягоды:сахар, по весу) и получается такая устойчивая пена-желе. Мням...
01.07.2002 14:42:51, inchik
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
