Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Какой вы кофе покупаете для приготовления в турке?

Какой вы кофе покупаете для приготовления в турке? Я покупаю или в зернах, или молотый. Недавно вычитала, что для турки должен быть кофе ультрамелкого помола. Честно говоря, ультрамелкий получить на кофемолке явно не реально. Насколько это принципиально?

28.01.2022 12:49:31, Medana

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я покупаю в специализированных магазинах. Они могут сделать любой помол 30.01.2022 13:08:57, Diva _

Вопрос принципиальности напрямую зависит от Вас. Что касается вопроса супермелкого помола, то в магазинах можно купить такой кофе. Я пару раз покупала черная карта. Там на упаковке написано «Для турки». Вот там помол в пыль. Но и вкус скажу Вам реально отличается от обычного среднего помола. Так что для сравнения можно попробовать. 29.01.2022 13:58:29, жорика

Вопрос: А где вы его покупали? Подскажите, чтобы я не бегала в поисках…хочу попробовать… Прямо интересно стало! 31.01.2022 12:49:46, Medana

Я покупаю в «Магните». Еще видела в Ашане и Пятерочке. Возможно кофе «Черная карта" есть и в других супермаркетах, ведь торговая марка распространенная, но я затрудняюсь сказать, так как чаще заглядываю только в эти магазины. 01.02.2022 13:05:18, жорика

вот такой [ссылка-1]

слабоват для меня, но в целом вполне съедобен (по соотношению цена-качество), я еще немного молотого кардамона кладу в турку
28.01.2022 23:52:00, ALora

варю в электро-турке с автоконтролем. Мелю на роторной кофемолке. Там 17 степеней помола. В инете есть видекак ее можно еще доработать, чтобы пыль молола. Но мне уже и 1 было слишком мелко.
кофемолка Кофемолка Melitta Molino, электротурка - TimeCup CM-620
28.01.2022 18:16:33, litana

А кофе покупаю в зернах Лаваццу в килограммовых мешках, когда они по акции в Ленте. Иногда шикую и покупаю немецкий MOVENPICK или швейцарский кофе, не помню марку.
29.01.2022 09:16:00, litana

Вернуться в конференцию

Читайте также

В кругу семьи

Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей

Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.

Любовь

Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам

Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.

Какой вы кофе покупаете для приготовления в турке?

Загруженные изображения