Друзья! Помню, была тема, но я не запомнила ответ.
Образовался большой излишек творога, пока свежего. Мы его любим в разных видах, но такой объем все равно переработать в течение нескольких дней не сможем. Как его сохранить? Творог можно замораживать, после разморозки из него хотя бы запеканку можно будет приготовить?
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы (Что приготовить из творога?)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Размороженный творог прекрасно идет в любую выпечку. Но я делаю из излишков ленивые вареники и замораживаю на разделочной доске в морозилке. Потом высыпаю в пакетик и варю на завтрак.
17.01.2022 14:06:54, starka
17.01.2022 14:06:54, starka
я бы испекла сырники, всех угостила а немножко заморозила. сам творог говорят можно заморозить, но я точно не стала бы.
17.01.2022 13:22:54, Акцент
17.01.2022 13:22:54, Акцент
можно заморозить в виде сырья, можно в виде тех же сырников, запеканки и т.п. ничего с ним не будет. размораживать лучше всего не при комнатной температуре, а в холодильнике. пусть это дольше, зато водянистости не будет
17.01.2022 13:17:25, Света 2
Можно, потом можно в готовку, можно так есть. Знакомая так раньше постоянно делала, покупала для мужа и замораживала.
17.01.2022 12:39:05, Аня-лэ
Лучше сделайте сырников и запеканок и заморозьте как полуфабрикат, потом разморозите и приготовите.
17.01.2022 12:10:15, Оля-Йоля ??
17.01.2022 12:10:15, Оля-Йоля ??
То есть сделать тесто, налепить сырников ,обвалять в муке и заморозить, а потом замороженными пожарить?
17.01.2022 15:30:02, Начинка
17.01.2022 15:30:02, Начинка
Я пожарила и заморозила. Нежареные не знаю.. Их же оттаять надо потом
17.01.2022 16:15:56, Коза Агата
Читайте также
Что это растет? Как сохранять всходы на грядке полному чайнику
Как правильно сеять семена на грядках