Поделитесь своим рецептом заготовки кабачковой икры. За
ранее благодарна.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[ссылка-1] 31.08.2021 12:21:36, Мадо (Робкая)
мне нравится мелкими кусочками. поэтому чищу, режу мелкими кубиками, в чугунную утятницу или тостодонную кастрюлю с парой ложек подсолн. масла кидаю, туда же мелко резанные неошкуренные помдоры и болг. перец с том же кол-ве что и кабачки, а лучше больше. тушу30-40 мин., добавив ложку том. пасты (если хочу, чтобы подержались подольше, еще ложку стол. уксуса), солю, закидываю чеснок и специи по вкусу. дотушиваю еще минут 15.
27.08.2021 14:15:54, ALora
27.08.2021 14:15:54, ALora
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
