а я все равно :) Ибо на НГ не обжирался как некоторые :)
Вот если сначала пожарить на оливковом маслице неторопливо пару луковичек небольших, да с тремя зубчиками чеснока да доброй щепоткой розмарина... А потом вывалить туда рубленых греческих помидорок из коробочки...и плеснуть стакан сухого винишка... И пусть пока тушится-упариваецца. А тем временем отварить правильных макаронных изделий... А потом в соус бросить пару десятков мелких, не крупнее грецкого ореха, осьминожек, разрезанных налопопам, после чего счет идет на секунды - макаронку откинуть, добрую жменю порубленной петрушки - в соус, дольку чеснока выжать туда же, проверить на соль-кислоту-сахар, откорректировать, высыпать макаронку, перемешать как следует...
Очень вкусно :)
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт! (Спагетти с осьминогами)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Не знаю про осьминожек .
Да и на работе я уже давно, нет выходных у нас.Так что про еду с удовольствием послушaю .
Я маленькую ремарку сделаю -очень хорошее сочетание на сковороде олив. масло+давленный чеснок+зерна кинзы молотые ( не сильно мелко , не в пудру) .
Запах очень яркий. (Средиземноморская кухня)
07.01.2021 10:55:51, птичка певч.
Да и на работе я уже давно, нет выходных у нас.Так что про еду с удовольствием послушaю .
Я маленькую ремарку сделаю -очень хорошее сочетание на сковороде олив. масло+давленный чеснок+зерна кинзы молотые ( не сильно мелко , не в пудру) .
Запах очень яркий. (Средиземноморская кухня)
07.01.2021 10:55:51, птичка певч.
07.01.2021 00:58:58, Катерина Матвевна
07.01.2021 01:23:08, Катерина Матвевна
Это мы тоже любим и уже ели в этом году. Только с мясным фаршем, болоньезе то есть.
05.01.2021 23:45:20, Манаус
Мммм..готовить не буду, как-то осьминожек ловить невмоготу, тем более не крупнее грецкого ореха,но почитала с удовольствием, спасибо
05.01.2021 23:42:25, Интересно
05.01.2021 22:47:20, Хомяк Абрикосовый
07.01.2021 01:30:06, Катерина Матвевна
Я бы цуккини добавила, а петрушку убрала. Но и исxодный вариант прекрасен :)
05.01.2021 22:35:39, arte
05.01.2021 22:35:39, arte
а кому есть чем заняцца - кушают полуфабрикаты. Приятного аппетита ))) Ты знаешь, как правильно заливать "Доширак" и с каким маянезом его лучше есть? :)
05.01.2021 22:43:07, AleXXX
05.01.2021 22:43:07, AleXXX
А мы сегодня ужинали полуфабрикатом - достали из морозилки и сварили самоналепленных в прошлом году пельмешек, после прогулки отлично!
05.01.2021 23:01:10, douceur
Ну так полуфабрикат же по условиям, а уж самодельный он или нет не важно :))
05.01.2021 23:38:01, douceur
05.01.2021 22:31:14, ландыш
Варено-печеный или сыро-печеный? Народ стал балован. Недавно варила, без энтузиазма ели.
05.01.2021 23:18:14, Etagerka
Наш рецепт, когда изыг обмазывается смесью соли, сахара и чеснока и неделю маринуется в таком виде в холодильнике, а потом в этом варится - только ленивый не критиковал :) Так что про варку мне не надо. Мне про запекание надо.
Хотя я понял, чего я хочу - просто хорошей вареной баранины...
05.01.2021 23:46:29, AleXXX
Хотя я понял, чего я хочу - просто хорошей вареной баранины...
05.01.2021 23:46:29, AleXXX
07.01.2021 01:33:44, Катерина Матвевна
05.01.2021 22:16:40, ВВ (быв.Не овен)
мы тоже с мидиями делали похожее, только вместе помидорок красный болг. перец, а вместе макарошек стеклянная лапша, и соевый соус вместо соли. с рисом аналогичное делали, с ним вроде вкуснее
05.01.2021 23:07:41, ALora
05.01.2021 23:07:41, ALora
на самом деле можно и то, и другое, и креветок - паста маринара с морепродуктами.
06.01.2021 15:37:10, douceur
06.01.2021 15:37:10, douceur
Твердым сыром над посыпать обязательно, тогда вкусно будет. Макарошки без сыра - не макарошки. И чеснок не выжимать, и так много 3 дольки.
05.01.2021 22:09:45, Йоко
А вот и нет :) по классике не добавляют сыр в пасту с морепродуктами никогда :)
05.01.2021 22:57:30, LoraEf
А и правда, не видела там сыра!) Но, в иногда не задумывалась, почему) Я вам там спасибо за сыр в какой-то теме написала))
05.01.2021 23:24:09, Лиметт
Купили? Хорошо :)
В Италии добавлять пармезан в блюда с морепродуктами муветон. Что в пасту, что в ризотто.
А чеснок, как вы и написали обязательно вытаскивают, но это они просто не привычные к нашему кол-ву лука и чеснока.
05.01.2021 23:28:18, LoraEf
05.01.2021 22:09:45, Йоко
05.01.2021 22:57:30, LoraEf
В Италии добавлять пармезан в блюда с морепродуктами муветон. Что в пасту, что в ризотто.
А чеснок, как вы и написали обязательно вытаскивают, но это они просто не привычные к нашему кол-ву лука и чеснока.
05.01.2021 23:28:18, LoraEf
По сравнению с китайцами мы просто сосунки в использовании чеснока при готовке)))
06.01.2021 01:37:53, К слову
три дольки уже минут 40 в тепловой обработке. А тут нужен свежий аромат.
05.01.2021 22:17:00, AleXXX
05.01.2021 22:17:00, AleXXX
Читайте также
Долгосрочные последствия инъекций для подавления аппетита для женского здоровья: революция или риск?
Инъекции, подавляющие аппетит, стремительно захватывают мир, обещая чудесное преображение без усилий. Миллионы людей по всему миру уже ощутили на себе "магию" ложного чувства сытости. Прежде чем сделать шаг к "быстрому" решению, узнайте полную правду.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
