Если кто-то никогда не пробовал готовить тирамису, рекомендую всем. 30 мин и шикарный десерт готов.
Приготовила впервые, просто фантастически!
В первый раз стоимость около 2000, за счёт стоимости амаретто (990 рэ), которого хватит на 10 раз. Белорусский аналог за 300, решила даже не рассматривать. Но типа можно и без него, тогда в 1000 уложитесь.
Я готовила вариант без сырых яиц, со сливками. В общем получилось просто Ах! Побалуйте себя и родных, даже если вы безрукие :)))))
Рецепт у меня был итальянский, желающим могу дать ссылку, кроме пропорций все понятно, но аналогичные русские ничем не отличаются :) можно брать почти любой рецепт в интернете.
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда (Как готовить тирамису)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Маскарпоне только фирмы Galbani! Рецепт написан на упаковке. Я делаю с яйцами. Предрассудкам не верю)) В кофе печенье не макаю, мокро не люблю. Я просто ломаю на кусочки. В крем добавляю кофейный ликер. Ну и постоять десерту нужно часика 2-3 в холодильнике.
29.11.2020 18:02:25, читательница...
??? В магазине берете самой высокой жирности, с вечера кладёте под груз, утром лепите свое тирамису. И почему нужно в 30 мин укладывается?
29.11.2020 21:07:49, Antre
Тогда уж точно в 30 мин не уложишься)
Да и сметану ту где брать? На рынок ехать)
Да и кислая она и вонючая) 29.11.2020 20:07:37, читательница...
Да и сметану ту где брать? На рынок ехать)
Да и кислая она и вонючая) 29.11.2020 20:07:37, читательница...
а где рецепт-то?:)
29.11.2020 12:59:52, Чернобурка
Я вот так делала, только сливок и маскарпоне по 500 грамм взяла и в кофе ликер добавила.
[ссылка-1]
29.11.2020 13:30:15, LoraEf
[ссылка-1]
29.11.2020 13:30:15, LoraEf
Крем приготовить.
А у вас это минут 15 занимает?
29.11.2020 13:17:34, LoraEf
29.11.2020 12:01:57, жираф Анатолий
Я попробовала маскарпоне из нашего магазина. На вкус то, что получится на стенках упаковки сливок 33 процента, если упаковку потрясти.
29.11.2020 12:19:34, Птица Сыйсу
29.11.2020 12:19:34, Птица Сыйсу
Тирамису обожаю. Что-то мне, кажется, что даже делала его разок-два. (или путаю с чем-то другим, где ещё не обработанное яйцо нужно)
Печенье? Там же бисквит сухой (не путать в бисквитным печеньем ) нужен. 29.11.2020 10:13:43, .....................
Печенье? Там же бисквит сухой (не путать в бисквитным печеньем ) нужен. 29.11.2020 10:13:43, .....................
да, такое.
29.11.2020 10:46:31, ...................
29.11.2020 10:46:31, ...................
Чёт дороговато вышло. У нас Амаретто в К&Б 300 рэ и савоярди недорогое. 29.11.2020 10:11:42, Antre
Амаретто белорусский на решилась взять :)
29.11.2020 13:32:12, LoraEf
печеньки покупала или пекла?
29.11.2020 00:11:16, AleXXX
Купила за 270 с чем-то рэ 40 штук (у меня 24 или 28 ушло) Хотя говорят печь их просто, но вряд-ли буду проверять.
Меня рецепт более чем устроил.
Теперь буду с яйцами пробовать :)
29.11.2020 00:15:49, LoraEf
29.11.2020 00:11:16, AleXXX
Меня рецепт более чем устроил.
Теперь буду с яйцами пробовать :)
29.11.2020 00:15:49, LoraEf
Можно яйца пастеризованные купить....имхо, с ними лучше)
Печенье точно можно самому испечь- разве что с первого раза не получится супер ровных, а вкус точно не пострадает 30.11.2020 23:16:01, Vanilla
Печенье точно можно самому испечь- разве что с первого раза не получится супер ровных, а вкус точно не пострадает 30.11.2020 23:16:01, Vanilla
Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
