Спасибо за советы. Кажется, всё получилось)
Сначала перетерла корень хрена в пакет, потом чеснок и помидоры отдельно. Хрена получилось много, часть заморозила, часть в помидоры с чесноком. Дальше варианты:
- с солью
- с солью и сахаром варить пять минут
- с солью квасить, как капусту ( 5 дней)
- с солью сахаром и белым вином
- с солью заморозить
- хрен с солью и белым вином.
Всего по маленьким порциям, но интересно будет пробовать.
Картинки не переверну, простите)
И ссылочку, где брала рецепты дам:
[ссылка-1]
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски (Что приготовить из хрена)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Баночки, мисочки, плошечки! Класс. Приятно когда дома есть заготовки. Всё в дело.
07.10.2020 18:31:49, Не овен
вот это подход к делу! если уж браться за хрен, то фундаментально, снимаю шляпу:)
07.10.2020 18:27:52, ALora
07.10.2020 18:27:52, ALora
Здорово. Спасибо за рецепт, надо тоже сделать, как раз с дачи привезла корни хрена.
07.10.2020 18:21:33, Анна)
Без холодца не смотрится.
07.10.2020 17:13:20, NLU
Бабушка наша с дачи приедет, куплю холодец. У нас только она его ест) Дети не понимают толк))
07.10.2020 17:53:39, Лиметт
Ух, аж смотреть остро!
07.10.2020 16:46:46, Antre
тот, что с помидорами прямо видно что не особо остро, процент хрена не велик.
07.10.2020 17:29:54, douceur
07.10.2020 17:29:54, douceur
Есть же не ленивые люди! Прям завидно стало, это наверное очень вкусно. У меня на даче этот хрен как цветок растет, надо на будущий год будет тоже попробовать.
07.10.2020 16:46:04, ШаНуар
Надо брать молодые корни с карандаш или чуть больше толщиной. На следующий год я тоже планирую, возьму всего три - четыре корешка на 2 кг помидор. Думаю, будет достаточно.
07.10.2020 17:02:05, Лиметт
Понятно, запомню. Папа тёр каких-то монстров, чуть ли не с мою руку толщиной.
07.10.2020 22:25:45, ШаНуар
В общем, круто
Короче: иду в магазин и покупаю))). Как представлю себе масштаб трудозатрат))) 07.10.2020 16:44:07, Шиповник (экс-Василиса)
Короче: иду в магазин и покупаю))). Как представлю себе масштаб трудозатрат))) 07.10.2020 16:44:07, Шиповник (экс-Василиса)
Нашла совет, где все можно морозить, а потом зимой достать и смешать. Вот это точно для меня)) Если бы хрен не пересаживали, то и я бы не взялась. Правда, меня мучило, что не умею такое, теперь умею!)
07.10.2020 17:05:06, Лиметт
07.10.2020 17:05:06, Лиметт
Ура! Классно! Я бы съела за вечер, с хлебом, но у меня особенности, не обращайте внимания.
07.10.2020 16:42:27, жираф Анатолий
та, что с помидорами, лучше всего идёт к пельменям.
в белый хрен хорошо добавить сливок густых и подать к рыбе, сочетается просто волшебно.
но можно, конечно, и с черным хлебом.
07.10.2020 17:41:31, douceur
в белый хрен хорошо добавить сливок густых и подать к рыбе, сочетается просто волшебно.
но можно, конечно, и с черным хлебом.
07.10.2020 17:41:31, douceur
его можно смешать со сметаной - я часто так поступаю с хренодером магазинным
07.10.2020 20:33:29, ALora
07.10.2020 20:33:29, ALora
Да! Я прям голодная. Поосторожнее, без привычки может быть ожог слизистой.
07.10.2020 17:04:26, жираф Анатолий
Черным называю классический ржаной кислый кирпич. Очень люблю с хреном, с маслом, с кабачковой икрой, с яйцом и квашеной капустой...
07.10.2020 18:15:01, жираф Анатолий
07.10.2020 18:15:01, жираф Анатолий
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?