Эта запеченная капуста последнее время меня преследует везде :)
Получила рассылку от финских партнеров, а там снова капуста! Не могу не поделиться еще одним вариантом приготовления :)
Разогрейте духовку до 200оС. Нарежьте капусту ломтиками толщиной около 2 см и выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки. Добавьте соль и черный перец. Растопите сливочное масло в сковороде. Добавьте натертую цедру и сок лимона, а также мелко нарезанный и очищенный от семян перец чили. Полейте ломтики капусты растопленным маслом с пряностями. Поставьте блюдо в духовку на 15–20 минут, чтобы капуста стала мягкой и золотистой. Для заправки смешайте оливковое масло, базилик и приправы, используя миксер. Побрызгайте заправкой ломтики капусты. Подавайте капусту как гарнир к жареному мясу или рыбе.
Ингредиенты на 6-8 порций: 1 качан капусты среднего размера, 50 г. сливочного масла, натертая цедра и сок 1 лимона, 1 маленький красный перец чили, мелко порезанный; 75 мл оливкового масла, 50 гр. мелко нарезанного базилика, щепотка соли и черного перца по вкусу
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
