Кто и как делает кофе? Кофемашина, турка, в френч-прессе или просто в чашке. Мне очень хочется купить кофемашину, а муж говорит, что в ней нет смысла. Можно и самим варить кофе.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы (Какую кофеварку выбрать)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кофемашина это хорошо и удобно, но самим варить тоже легко и просто. Не советую покупать капсульную кофемашину, они не дорогие, но кофе в капсулах ----ну такое себе)))) А вот рожковые кофеварки — хороший вариант. Только кофе лучше покупать сразу молотый, потому что надоест зерна молоть быстро. У меня кофеварка Delongi , а молотый кофе покупаю фирмы Marcony (фото). Качеством и того, и другого очень довольна, уже не первый год!
29.11.2019 11:00:05, Lil_Alis
У нас на работе кофемашинка, поэтому пью кофе и только с молоком в обед. Да и чаще пить не рекомендуют, мол вредно. Еще и зубы темнеют, а стоматологов я жуть как боюсь... Лучше утром 2 стакана воды для стабилизации водно-солевого баланса)
27.11.2019 11:53:48, belena14
Я так понимаю, что для кофемашины подходит только кофе в зернах? Я видела, что у черной карты есть еще кофе молотый.
21.11.2019 13:58:41, lin
У нас все виды кофе в ходу - дома капсульная, на даче кофемашина, к которой покупаем хороший кофе и электрическая для турецкого кофе. Все виды по-своему хороши. Но кофемашина круче, конечно.
12.11.2019 19:19:20, Ольга.Екатеринбург
12.11.2019 19:19:20, Ольга.Екатеринбург
Да, и мне надоело чистить капучинатор, поэтому молоко вспениваю в специальном капучинаторе, а не на машине. Его мыть проще. Сама машина не так часто требует очистки
12.11.2019 19:23:01, Ольга.Екатеринбург
12.11.2019 19:23:01, Ольга.Екатеринбург
У нас дома есть френч-пресс и так как мы с мужем кофеманы, то часто именно так готовим кофе. Но есть желание купить кофемашину. Последнее время подсели на молотый кофе "Черная карта". И аромат, и вкус- всем он нам угодил.
11.11.2019 15:16:21, Diva _
Я бы тоже не против кофе почаще пить, но не всегда есть время встать и самой сварить кофе. Раньше почти каждый день пила. "Черную карту" надо будет попробовать. Не брала еще такого кофе.
12.11.2019 12:41:12, Leraka
Попробуйте. Возьмите "Черная карта" молотый. Его можно сварить как традиционным способом, так и просто залить кипятком. У нас дома все любят иногда попить кофейку, но не все любят или умеют его варить. А так взяли одну пачку кофе и она на все случаи жизни. И вкусом очень радует, особенно на фоне других магазинных кофе, которые не имею какого-то ярко выраженного аромата и вкуса.
13.11.2019 11:37:42, Diva _
?
20.11.2019 18:56:01, ?
Растворимый не люблю, да и желудок болит от него.
Раньше делали в гейзерной - мне не вкусно.
У дочери турка электрическая, так она у нас в гостях с удовольствием пьёт из кофе-машины.
Чистить надо регулярно, но это не сложно: раз в неделю помыть под краном заварочный блок и раз в неск. месяцев запустить программу с таблеткой специальной.
У нас машина уже года три, у мамы лет 10 наверное.
11.11.2019 13:08:32, Helen May
.
10.11.2019 09:29:58, Ззз
да не нужно её чинить :) хорошая машина ломается редко.
нужна декальцинация периодически, делать можно в удобное время.
10.11.2019 22:44:58, douceur
нужна декальцинация периодически, делать можно в удобное время.
10.11.2019 22:44:58, douceur
10.11.2019 07:10:56, ЕЕ
4 ложки растворимого, 3 ложки сахара, немного кипятка и много сливок )))
09.11.2019 22:56:41, AleXXX
09.11.2019 22:56:41, AleXXX
Много лет кофемашина. С регулировкой помола, крепости и капучинатором.
09.11.2019 13:21:09, GalaNTka@
09.11.2019 10:35:19, ПоЛе
Каждому человеку вкусно по-своему.
Могу рассказать про свой способ.
Когда-то в эпоху моего студенчества нашу группу отправили во Львов на практику. Этот город меня просто потряс! Из дремучего СССР попали практически в капитализм. И различия для меня тогдашней юной между "социалистической" Москвой и "капиталистическим" Львовом были в мелочах (сейчас по-другому бы восприняла). Например, в том, что за 3 коп можно было на каждом шагу выпить свежесваренный по-турецки кофе. И однажды я набралась смелости и подробно расспросила, как варить.
С тех пор делаю только так.
Беру джезву, она же турка, ровно на 1 порцию. Кладу сахар и молотый кофе. Не мешаю. Мелю сама, покупной слишком крупный. Заливаю холодной водой, ставлю на ОЧЕНЬ маленький огонь (вот здесь косяк, во Львове был на раскалённом песке). Жду, когда начинает кипеть, но ещё не кипит. Мешаю. Так ещё 1 раз. Готов. Можно с холодной водой на запивку в стакане отдельно. 08.11.2019 18:49:05, панночка
Могу рассказать про свой способ.
Когда-то в эпоху моего студенчества нашу группу отправили во Львов на практику. Этот город меня просто потряс! Из дремучего СССР попали практически в капитализм. И различия для меня тогдашней юной между "социалистической" Москвой и "капиталистическим" Львовом были в мелочах (сейчас по-другому бы восприняла). Например, в том, что за 3 коп можно было на каждом шагу выпить свежесваренный по-турецки кофе. И однажды я набралась смелости и подробно расспросила, как варить.
С тех пор делаю только так.
Беру джезву, она же турка, ровно на 1 порцию. Кладу сахар и молотый кофе. Не мешаю. Мелю сама, покупной слишком крупный. Заливаю холодной водой, ставлю на ОЧЕНЬ маленький огонь (вот здесь косяк, во Львове был на раскалённом песке). Жду, когда начинает кипеть, но ещё не кипит. Мешаю. Так ещё 1 раз. Готов. Можно с холодной водой на запивку в стакане отдельно. 08.11.2019 18:49:05, панночка
это не "свой" способ. обычный кофе по-турецки, только без аутентичности - т.е. не на металлическом листе с песком, а на газу или электроплитке. все так и варят и варили раньше, кто любит кофе в джезве/турке. хотя меня учили люди из аутентичных мест кофепития заливать горячей водой, не холодной
08.11.2019 19:57:03, ALora
08.11.2019 19:57:03, ALora
кофемашины разные, от них и вкус зависит. но в принципе из перечисленного вами кмк пригодны для употребления кофе только 2 варианта: турка и кофемашина. первое для тех, кто не ленится на это время выделять, второе - для работающих
08.11.2019 18:43:52, ALora
к.м.к. вкус зависит от исходного кофе, а не от кофемашины;) Но могу ошибаться, так как всегда варю в турке.
08.11.2019 20:30:13, compromiss
вот да. пьём тот же кофе, что и у мамы, у обеих кофе-машины одного класса, но у неё вкуснее получается. может, вода влияет, но у нас обратный осмос стоит, и вода вкуснее.
12.11.2019 13:57:12, Helen May
08.11.2019 18:43:52, ALora
от кофе тоже, но большая разница эспрессо нескафе в капсулах и машина с засыпаемыми зернами
08.11.2019 23:46:05, ALora
08.11.2019 23:46:05, ALora
да даже две разные кофемашины и один и тот же кофе - уже большая разница. я покупаю тот же кофе, что закупается у нас на работе, кофеварки разных фирм, ну и офисная автомат, разница чувствуется.
09.11.2019 16:33:19, douceur
09.11.2019 16:33:19, douceur
конечно. у нас на двух этажах в офисе стоят юры разных моделей и годов выпуска - на верхнем этаже получается все равно крепче и вкуснее
09.11.2019 19:43:03, ALora
09.11.2019 19:43:03, ALora
12.11.2019 13:57:12, Helen May
Читайте также
Ролики в 30, 40 и даже 50+: как не упасть лицом в асфальт (и получить удовольствие!)
Лето - время, когда можно с удовольствием пробовать новое, например, – катание на роликах. Промчаться с ветерком по набережной, добавить спорта в свою жизнь, ускорить и продлить прогулки - столько возможностей!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
