Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Маринованные огурчики
Очень хочется закатать маринованные огурчики.Я уже несколько раз пробовала,что-то хруст не очень получается,да и вобще нового вкусного рецептика хочется.Поделитесь,а.Заранее большое СПАСИБО!
15.06.2002 13:45:30, Света А.
2 комментария
Я для хруста добавляю листья хрена - даже подвявшие огурцы, но вымоченные в холодной воде и закатанные с хреном, хрустят как миленькие:)
17.06.2002 15:58:41, francaise
1 маринуем только свежесорванные
2 вымачиваем предварительно пол-дня в холодной воде
3 помимо прочей травы добавляем дубовый лист
тыды будут хрумстеть...
А вообще, для трезвенников и язвенников, а также мелких детей есть классный рецепт маринования в красной смородине (без уксуса). У меня где-то на даче валяется, привезу - набью. 15.06.2002 14:51:40, Томасина
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
