делала:
1. взбитый белок - оседает, и это не нравится
2. сахарную глазурь - у меня почему-то не всегда получается, а по вкусу прилично, лучше, чем белок.
Кто чем покрывает кулич сверху?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Второй год стала делать глазурь- белок взбиватьс пудрой- но не воздушную( традиционную) а как ля росписи имбирных пряников. 1 белок+180 граим пудры+0.5 ч.л крахмала+ 0.5 ч.л.лимонного сока взбивать минут 10+..подкрасить можно. Потом чуть водичкой разбавить и залить и сверху посыпку или роспись- но она плохо на кулич ложится
25.04.2019 22:11:41, ГалинаЯЯ
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
