Добрый день, опытные кулинары.
Хочу повторить дома салат "Данки" из Якитории.
Рецепт нашла на просторах интернета, может кто готовил его и у кого то
есть маленькие секретики по приготовлению этого салата.
за ранее Большущее спасибо!!!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Салат из Якитории "Данки"
24.12.2018 13:29:24, НадюшКа5 комментариев
Я готовила. У меня почему-то при обжарке креветки выделяют много жидкости, и получаются не обжаренные, а как-будто отварные. И чеснок, который обжаривается с креветками, тоже становится варёным. Наверное, нужно обжаривать на сильном огне.
Но всё равно салат получается вкусным! Это любимый новогодний салат в нашей семье. 25.12.2018 11:50:39, elku2003
надо креветки размораживать перед жаркой, воду сливать
жарить на сильном огне и небольшими порциями
тогда они не будут тушиться в воде :) 25.12.2018 12:06:18, ОООльга
тогда попробуйте на большой сковородке, на сильном огне жарить маленькими порциями )
25.12.2018 12:14:21, ОООльга
Но всё равно салат получается вкусным! Это любимый новогодний салат в нашей семье. 25.12.2018 11:50:39, elku2003
жарить на сильном огне и небольшими порциями
тогда они не будут тушиться в воде :) 25.12.2018 12:06:18, ОООльга
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
