Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Наконец, поясните мне как есть сыры.

Просто так или с хлебом (крекером, тостом)?

20.12.2018 18:56:16, ЕЕ

17 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

ну вы представьте себе сулугуни (не из магазина) - какие там крекеры-хлеба? там нужна кинза, базилик, хороший ткемали 21.12.2018 16:49:45, ALora

и чача :) 24.12.2018 14:03:19, AleXXX

значит так: берём кусок сыра какой там у вас есть, открываем рот, кладём кусок, жуём и думаем чего именно не хвататет.
вот с тем и едим (по наличию).
если ничего нет - запиваем вином или коньяком (по наличию). 21.12.2018 14:38:40, douceur

мне для большинства сыров не хватает белого хлеба с маслом и вареной колбасой, вкусной такой - с жыринками :))) и сверху тоненький кусочег сыра :) 21.12.2018 15:19:50, AleXXX

[ссылка-1]
Название этой колбасы говорит само за себя. Рекомендую. 22.12.2018 10:35:36, рекомендую

Точно! Именно так и ел мой Леша. Я уж детям не рассказываю - они и мое масло критикуют, а тут еще и вареная колбаса.. 21.12.2018 18:18:07, ЕЕ

ну вот значит именно так и есть!! )))
там у автора может вообще плавленый сырок, кто ж знает. 21.12.2018 15:35:28, douceur

какие? 21.12.2018 14:26:04, AleXXX

с крекером, тостом, не размазывая, и никакого винограда, это наша придумка ) 21.12.2018 10:26:34, ПетроваИванна

и просто так, и с тостом.. А еще с медом, орехами, джемом, вином.
А еще простой бутерброд - хлеб с маслом-сыром к утреннему кофе - необычайно вкусным бывает... 20.12.2018 22:39:34, Fine de Claire

Насчет сыра-масло - до сих пор помню. На 1-м курсе я по дурости училась в местном политехе. И там недалеко была булочная, где еще и кофетерий был. И в нем были необычайно вкусные бутеры на свежайшей городской булке. Они были или с маслом - тоже вкусным, оно и пахло маслом, и вкус был фантастическим, или с сыром. А сыр - конечно не твердый, а какой-то типа российского, но свежий.
Я разламывала бутеры пополам, получалось 2 шт, но каждый с маслом + сыром.

Теперь-то мне дочери давно пояснили, то нельзя я маслом - не комильфо... Да я и сама понимаю. А все равно было вкусно. 21.12.2018 18:16:25, ЕЕ

Ира, ну почему нельзя-то:)?? Вот российский (название) именно так и можно/нужно/вкусно! 22.12.2018 13:12:55, Fine de Claire

какие конкретно? 20.12.2018 22:32:54, ОООльга

Ну грано подано, пармиджано и тд 21.12.2018 18:04:20, ЕЕ

те твердые сыры типа пармезана?
а сколько мес выдержки?
6-12 мес обычно в готовку идут, в салаты, пасту, пиццу
24-36 мес режут либо тонкими слайсами, либо кубиками, как больше нравится
едят с медом, орехами или просто так
под вино и другие напитки 21.12.2018 18:50:11, ОООльга

Да кто же знает здесь выдержку???
Я уже 4 года в Италии не была.
А тут на рынке хорошо еще что именно Грано Подано продают а не что-то еще. Думаю, выдержка минимальна. 22.12.2018 16:54:37, ЕЕ

Главный вопрос. 21.12.2018 10:45:40, Antre

Вернуться в конференцию

Наконец, поясните мне как есть сыры.

Загруженные изображения