а вот такой вопрос.
меня все время соблазняет имеющийся во всех кулинариях этот салат. Гам капуста + огурец свежий + заправка.
Но у меня не выходит.
как сделать капусту и огурец не хрустящими, а скорее мягкими?
и заправка - понятно, что масло есть, травки всякие - прекрасно.
а еще?
уксус /лимон?
или?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить! (Салат из капусты с огурцом)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Посолить без заправки и дать время постоять. Можно, чутка, помять
01.12.2018 11:41:45, Птичка снежная
Аналогично. Только когда капусту мну, чуть соли добавляю, так сок лучше отдает.
30.11.2018 23:28:53, Труба
хотелось бы, что бы за счет технологии. И не верю я, что бесконечные салаты в витринах, делались за счет механического личного воздействия. 01.12.2018 05:52:16, ЕЕ
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
