очень вкусная и качественная.была :) кефир после месяца просрочки я еще спокойно в пищу употребляла - был вкусный и неиспорченный.
выкидывать жалко, как водится :) может, под что-нибудь типа творога сойдет - приготовить и заморозить для дальнейшей выпечки, например? делают что-нибудь такое из сметаны?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Блины можно. Я так всю полочку утилизируют. Если получается много, фаршируют и замораживаю
02.11.2018 18:19:48, Felicita_
Можно сделать сыр Филадельфия из сметаны. На дуршлаг кладете марлю или пеленку тонкую, выливаете сметану, завязать, оставить на ночь. Под дуршлаг поставить кастрюлю или миску, чтобы было куда стекать сыворотке. Утром будет сыр.
30.10.2018 15:31:42, Сандра74
класс. сделаю вечером
хотела адыгейский попробовать сварить, но ночь подождет
а так я поняла - все можно в творог :) хороший и разный. вот из молока сделала, первый раз в жизни. получился :) пресный-пресный, но тоже в дело пойдет. не люблю, когда продукты пропадают. а тут перепало много, не уследила 30.10.2018 16:22:41, LightBug©
надо было творог молоко+сметана делать. На мой взгляд оптимальный по пресности-кислости творог получается из молока и кефира пополам, а со сметаной просто пожирнее будет.
31.10.2018 10:43:41, Helen May
хотела адыгейский попробовать сварить, но ночь подождет
а так я поняла - все можно в творог :) хороший и разный. вот из молока сделала, первый раз в жизни. получился :) пресный-пресный, но тоже в дело пойдет. не люблю, когда продукты пропадают. а тут перепало много, не уследила 30.10.2018 16:22:41, LightBug©
[ссылка-1]
раньше часто пекла пироги на сметанном тесте, давно не пеку, потому послала в яндекс)
Еще у меня сметана используется для соуса при тушении голубцов, ежиков, для мусаки: сметана, мука, чуток томатного соуса или просто сушеная паприка для розоватого цвета соуса, соль, сахар, перец, любимая приправа, размешать, постепенно разбавить кипяченой водой или бульоном, залить основу и в духовку или микроволновку. Этот же соус подойдет для приготовления лазаньи или просто запеканки с фаршем и макаронами.
Все это, конечно, если сметана еще не испортилась в ноль, а просто уже не вчера приобретенная) 30.10.2018 12:15:40, Атом
раньше часто пекла пироги на сметанном тесте, давно не пеку, потому послала в яндекс)
Еще у меня сметана используется для соуса при тушении голубцов, ежиков, для мусаки: сметана, мука, чуток томатного соуса или просто сушеная паприка для розоватого цвета соуса, соль, сахар, перец, любимая приправа, размешать, постепенно разбавить кипяченой водой или бульоном, залить основу и в духовку или микроволновку. Этот же соус подойдет для приготовления лазаньи или просто запеканки с фаршем и макаронами.
Все это, конечно, если сметана еще не испортилась в ноль, а просто уже не вчера приобретенная) 30.10.2018 12:15:40, Атом
Не по теме, простите! 30.10.2018 11:38:33, Tanita Tararam
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
