Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок (Рецепты из помидоров)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что сделать с помидорами?
Засолили, закрыли помидоры в масле. Что еще можно? С минимальными энергозатратами, так как делать будет мама 80-лет на даче.
26.08.2018 11:30:30, Kuzyavaya
18 комментариев
У нас очень хорошо уходит томатный сок. Делать очень просто,помидоры через соковыжималку и прокипятить минут 20, соль и сахар по вкусу. Закручиваю в 1,5 литровые банки, так удобнее выпивается вся банка за один раз!
26.08.2018 17:44:34, Просто врач
1) Делаю из помидоров Аджику : через мясорубку
пропускаю помидоры, острый перец, чеснок, хрен. Потом добавляю сок лимона, соль (соль - на вкус чуть больше чем для повседневных блюд). Без тепловой обработки. Ставлю банки в холодильник.
2) Ещё делаю так : через мясорубку пропускаю помидоры (можно вместе со сладким красным перцем), раскладываю в формочки для льда и силиконовые формочки для кексов (когда заморозятся, вынимаю, складываю в пластиковый контейнер или целлофановый пакет), хранится в морозильной камере. 26.08.2018 14:53:20, Вот
пропускаю помидоры, острый перец, чеснок, хрен. Потом добавляю сок лимона, соль (соль - на вкус чуть больше чем для повседневных блюд). Без тепловой обработки. Ставлю банки в холодильник.
2) Ещё делаю так : через мясорубку пропускаю помидоры (можно вместе со сладким красным перцем), раскладываю в формочки для льда и силиконовые формочки для кексов (когда заморозятся, вынимаю, складываю в пластиковый контейнер или целлофановый пакет), хранится в морозильной камере. 26.08.2018 14:53:20, Вот
Половинки. Только соль и сахар. Можно на 3 раза заливать, а можно прямо в духовке простерилизовать.
А ещё через мясорубку прокрутить, закипятить с солью, перцем и закатать. Потом и в борщ и в рагу и перцы я тушу именно в этом:) 26.08.2018 14:35:22, Khaniuta
А ещё через мясорубку прокрутить, закипятить с солью, перцем и закатать. Потом и в борщ и в рагу и перцы я тушу именно в этом:) 26.08.2018 14:35:22, Khaniuta
Рассол: на 1 л.воды - 1 ст.л.соли+3 с.л. сахара. 26.08.2018 12:25:54, Kuzyavaya
Наш любимый рецепт))) но для него мясистые томаты нужны, чтобы не разваливались
26.08.2018 12:34:42, Felicita_
Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
