Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Прием гостей (Блюда из грибов)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А фаршированные грибы уже не модно?
Как считаете, это не современное блюдо? Отрыжка совка? Или все же...?
26.08.2018 11:13:58, Забыла пароль
3 комментария
отрыжка совка? хм... Не помню в совке шампиньонов вообще.
27.08.2018 14:02:26, ПетроваИванна
Модно, не модно... Вкусно! Особенно если приготовить по рецепту ниже...
Или Вы ими шляпку украшать собираетесь? 26.08.2018 20:57:52, av10
Или Вы ими шляпку украшать собираетесь? 26.08.2018 20:57:52, av10
Ах, оставь эти стереотипы фрикам и прочим дегенеративным хипстерам... Прекрасное блюдо. Все зависит от исполнения. Только если нет опыта - делай что проще. Ясно, что речь идет о шампиньонах. Покупай крупные (они к тому же дешевле). Вырываешь с аццким криком у них ноги. Ноги рубишь ножом, к ногам прибавляешь столько же сыра, сколько ног. В тертом или рубленом в мельничке виде. И как следует добавляешь чеснока - побольше, скажем, на три крупных шляпки один крупный зубчик чеснока. Еще туда же укропа.Замешиваешь все. И этим набиваешь шляпки. Предварительно сбрызнув шляпки оливковым маслом. И в духовку на 20 минут на 200 градусов. Одна из лучших горячих закусок под вотку. Следующий вариант - добавить туда поджаренный до хруста бекон, тоже мелко порезанный. А дальше уже поймешь сама что делать.
26.08.2018 18:58:16, AleXXX
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
