Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Научите готовить зубатку!
На просторах интернета прочитала всё, что смогла. Пробовала два раза в духовке: один раз в фольге с лимоном, второй раз - на гриле. Оба раза не понравилось... ОЧЕНЬ пахнет рыбой. И как-то невкусной рыбой :) Вот сибас тоже, вроде, пахнет, но приятно. А у меня ещё три кило этой зубатки - как её приготовить, чтобы съедобно было?
30.10.2017 20:03:22, Амели
2 комментария
рыба должна пахнуть рыбой. Вот та же камбала - пахнет рыбой со страшной силой, особенно при жарке. Разделать на филе, подмариновать с лимоном-солью, если любишь - мускатный орех. На часик. Потом, чтобы не рассыпалась, как следует запанировать - мука-яйцо-сухари. И жарить в побольше масла. Еще в муку при панировке можно замешать молотого черного и душистого перца.
Но все равно остается открытым вопрос - зачем в таких количествах покупать незнакомую рыбу? 31.10.2017 13:02:23, AleXXX
Но все равно остается открытым вопрос - зачем в таких количествах покупать незнакомую рыбу? 31.10.2017 13:02:23, AleXXX
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
