Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

8 кг репчатого лука...

Имеется мешок репчатого лука. Каждая луковица с мокрой подгнившей шейкой. Такая неудачная покупка в местном совхозе. Что-то можно сделать кроме выбросить?

11.10.2017 20:01:14, Marr

18 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

луковый суп. очень вкусно 13.10.2017 22:09:13, ПимпусЬ

мармелад/конфитюр из лука. Его нужно много сырого. Рецептов полно в инете)) у Белоники и т.д.. 13.10.2017 14:12:14, ДН (Таис Д)

о! вот это вещь! и уходит много и хранится долго! 13.10.2017 19:51:30, Tanita Tararam

Спасибо! очень понравилась идея. 13.10.2017 19:43:13, Marr

Нарежьте лук,петрушку и укроп, добавьте соль и будет хорошая заправка для супа 13.10.2017 07:53:43, Кузяблик

Знакомая излишки с дачи сушит просто в духовке, порезав, хранит в закрытой банке, добавляет в блюда. Я как-то покупала такой лук развесной в Ашане, нормально. Возможно и в сушилке хорошо будет, ИМХО. Можно погуглить или знатоки подтянутся.... 12.10.2017 19:08:31, marinavg

Луковый пирог, буковые чипсы. 8 кг не так уж и много. 11.10.2017 20:40:42, Antre

спасибо, положила в закладки несколько луковых пирогов
еще попробую заморозить лук кубиками 11.10.2017 23:16:30, Marr

лук морозить нельзя после разморозки получается кисель а вот если его поджарить а затем убрать в морозилку он сохранится и будет пригоден для добавки в пищу 12.10.2017 02:36:08, motonady

замораживать можно, его не надо размораживать как и все овощи замороженные, их сразу на сковороду кидают 12.10.2017 17:00:47, Marr

уж лучше заиариновать. 12.10.2017 11:40:20, Antre

почему это нельзя морозить? много лет это делаю, никакого киселя. 12.10.2017 10:11:16, не кулинар

А зачем вы много лет морозите лук? 12.10.2017 11:40:54, Antre

хобби у меня такое). я не только лук замораживаю, но и ещё много чего. а лук пополам с натёртой морковкой замораживаю для супа, в основном. открыл морозилку, достал пакетик, кинул в кастрюльку - красота) 12.10.2017 11:50:25, не кулинар

Если только хобби такое, тогда ясно. 13.10.2017 09:37:42, Antre

я иногда морожу морковь с луком. Но 8 кг- это круто... потом в морозилку страшно залезать будет :) 13.10.2017 19:33:49, Tanita Tararam

[пусто] 13.10.2017 19:47:46

меня только запах смущает, как бы не пропахло все остальное. но может вы еще передумаете и изведете все на луковый мармелад :) 13.10.2017 19:53:57, Tanita Tararam

Вернуться в конференцию

Читайте также

Медицина и здоровье

Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления

Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться! В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.

Здоровье детей

Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей

Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.

8 кг репчатого лука...

Загруженные изображения