Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Филе кеты на коже в сливочном соусе. Как?
Девочки, поделитесь. В инете посмотрела, много и все рецепты разные)) Нужно быстро и соус вкусный хочу. Где-то мука добавляется, где-то просто сливки вливают. Как же лучше? Спасибо
01.10.2017 19:25:14, LENA67_09
2 комментария
Если хотите соус загустить, то мука, конечно. Вот по специям - ничего не могу сказать, вкус у всех разный. Мне нравится Вкусная соль вот из этой серии: [ссылка-1]. Главное - не пересолить. К рыбе хорош белый перец однозначно. Но у меня каждый раз импровизация с пряностями и специями.
01.10.2017 21:09:20, av10
Читайте также
Как правильно пользоваться духовкой – режимы, температура и идеальная выпечка
Как пользоваться духовкой максимально эффективно? Разбираем, для чего нужен каждый режим, когда стоит переключать их в процессе готовки и как добиться идеальной корочки и сочности. В конце – простой рецепт бананового хлеба для практики.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
