Природная практичность не позволяет выкинуть несладкий арбуз, думаю сварить варенье, но природная лень намекает, что овчинка выделки не стоит.
Кто-нибудь варил? Как оно получается, стоит ли заморачиваться?
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда (Варенье из арбуза)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вареный арбуз бесполезен и безвкусен. Пробовала. Несладкие арбузы смешиваю с другими фруктами, по наличию и вдохновению, (персик, вишня, клубника из заморозки...), добавляю меда чуток и чувствую себя на курорте. Только семечки выбрать надо аккуратно, и взбить все блендером. Вкусно!
29.09.2017 19:27:44, av10
На здоровье! А Вы меня так вдохновили, что пошла с мужем за арбузом. Купили огромный продолговатый, но пока не открыли еще. Что там внутри?.. Люблю это ожидание :)
29.09.2017 22:04:18, av10
по поводу рецептов недавно попадалось на глаза маринованный с помидорами :)
но не готовила
вспоминила пару лет назад был бум по сушеным арбузам - но мы не оценили вкуса 29.09.2017 11:16:37, Тиллотама
урезонить практичность тем, что в итоге выбрасывать придется еще и вместе с сахаром, ИМХО :))))
29.09.2017 10:47:00, Персикова Кира
Кстати, да! Варенье из корок бывает вкусным. Когда-то давно пробовала его варить, а сейчас ленюсь. Там есть простор для творчества, можно экспериментировать с сиропом, корки же нейтральные. Цукаты можно из корок делать. Еще из кабачка варенье варят, и из тыквы. Последнее, если с корицей, мне нравилось. Но это мне. Мужики не едят :( Мяса им подавай!
29.09.2017 23:45:43, av10
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
