купила завтра на пикник некие "колбаски из мраморной говядины классические". Мираторг. на них написано "пожарь на углях". угли на завтра отвалились по стечению обстоятельств. мне надо эти колбаски довести до едабельного состояния уже дома. че делать?
в духовке может запечь? или на сковородке обжарить?
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
про приготовление еды. плз, не переносите, нужно прям сейчас
19.08.2017 00:24:24, ALora12 комментариев
Отварите их минут пять, а потом обжарьте.
19.08.2017 00:59:23, 1637
приготовила, вроде очень симпатично получилось на гриль-сковородке (впервые по делу пригодилась):)
19.08.2017 02:43:28, ALora
да, вкусно получилось - лишний жир приварке сошел. отлично пошло под кубанские помидоры на пикнике в Царицыно - на фоне танцующего фонтана под классическую музыку:)
20.08.2017 13:24:38, ALora
я такие (фотки посмотрела) регулярно обжариваю на чугунной, правда, сковородке. Технология - умеренно раскалить сковородку, налить столовую ложку подс. масла без запаха, выложить эти колбаски, подождать минуту, перевернуть, подождать минуту, уменьшить огонь, подождать две минуты, увеличить огонь, подождать минуту, перевернуть, подождать минуту, уменьшить огонь, подождать две минуты, выключить огонь, еще немного подождать и можно есть.
Смысл такой - с двух сторон, каждую сторону сначала минуту на раскаленной сковородке, потом 2 минуты на умеренной, чтоб вглубь прошло тепло. 19.08.2017 00:32:22, Лось_Анджелес
Смысл такой - с двух сторон, каждую сторону сначала минуту на раскаленной сковородке, потом 2 минуты на умеренной, чтоб вглубь прошло тепло. 19.08.2017 00:32:22, Лось_Анджелес
А я кидаю в керамическую форму и в духовку. Возни меньше. 10 минут времени. Хотя сегодня в духовке запекалась картошка, потому колбаски жарила на сковородке.
19.08.2017 00:54:07, Атом
духовка вообще удобная штука, у меня просто плохая - слабая. А сковородки хорошие и газ, т.е. очень удобно все обжаривать.
19.08.2017 13:24:49, Лось_Анджелес
ох, и спасибо, но и сложно что-то. я вообще никогда такое не готовила и не ела. ладно, буду пробовать. главное, чтобы полусырыми не накормить
19.08.2017 00:53:12, ALora
Читайте также
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
