купила завтра на пикник некие "колбаски из мраморной говядины классические". Мираторг. на них написано "пожарь на углях". угли на завтра отвалились по стечению обстоятельств. мне надо эти колбаски довести до едабельного состояния уже дома. че делать?
в духовке может запечь? или на сковородке обжарить?
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
про приготовление еды. плз, не переносите, нужно прям сейчас
19.08.2017 00:24:24, ALora12 комментариев
Отварите их минут пять, а потом обжарьте.
19.08.2017 00:59:23, 1637
приготовила, вроде очень симпатично получилось на гриль-сковородке (впервые по делу пригодилась):)
19.08.2017 02:43:28, ALora
да, вкусно получилось - лишний жир приварке сошел. отлично пошло под кубанские помидоры на пикнике в Царицыно - на фоне танцующего фонтана под классическую музыку:)
20.08.2017 13:24:38, ALora
я такие (фотки посмотрела) регулярно обжариваю на чугунной, правда, сковородке. Технология - умеренно раскалить сковородку, налить столовую ложку подс. масла без запаха, выложить эти колбаски, подождать минуту, перевернуть, подождать минуту, уменьшить огонь, подождать две минуты, увеличить огонь, подождать минуту, перевернуть, подождать минуту, уменьшить огонь, подождать две минуты, выключить огонь, еще немного подождать и можно есть.
Смысл такой - с двух сторон, каждую сторону сначала минуту на раскаленной сковородке, потом 2 минуты на умеренной, чтоб вглубь прошло тепло. 19.08.2017 00:32:22, Лось_Анджелес
Смысл такой - с двух сторон, каждую сторону сначала минуту на раскаленной сковородке, потом 2 минуты на умеренной, чтоб вглубь прошло тепло. 19.08.2017 00:32:22, Лось_Анджелес
А я кидаю в керамическую форму и в духовку. Возни меньше. 10 минут времени. Хотя сегодня в духовке запекалась картошка, потому колбаски жарила на сковородке.
19.08.2017 00:54:07, Атом
духовка вообще удобная штука, у меня просто плохая - слабая. А сковородки хорошие и газ, т.е. очень удобно все обжаривать.
19.08.2017 13:24:49, Лось_Анджелес
ох, и спасибо, но и сложно что-то. я вообще никогда такое не готовила и не ела. ладно, буду пробовать. главное, чтобы полусырыми не накормить
19.08.2017 00:53:12, ALora
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
