Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
транспортировка грибов
Как белые грибы минимальным образом подготовить, чтобы они легко и просто перенесли 12 часов в тепле (дорога)
02.07.2017 15:04:28, AleXXX
8 комментариев
Возможно, залить холодной водой с приличным содержанием соли. Идеально - сварить, но если нет времени, то лучше так. Дома сразу перемыть и готовить.
13.07.2017 02:25:07, av10
Смотря сколько грибов. Если много, то отварить, охладить и в емкость с грибами для надежности поставить замороженную 1.5 литровую бутылку с водой. Если грибов не много, отварить и обложить замороженными бутылками с водой (ну если под руками нет аккумуляторов холода).
12.07.2017 10:22:15, МышьСерая
Отварить и максимально охладить, лучше заморозить.
Если есть возможность, заморозить кубиками, но в отварном виде они меньше места занимают. 03.07.2017 23:02:09, GalaNTka
Если есть возможность, заморозить кубиками, но в отварном виде они меньше места занимают. 03.07.2017 23:02:09, GalaNTka
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
