АПД. и разрез добавила сегодня. не очень плотный, но мне так даже больше нравится:) вышло очень вкусно!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
С наступающим Светлым праздником, дорогие кулинары:)!
моя "Пасха-2017":)
АПД. и разрез добавила сегодня. не очень плотный, но мне так даже больше нравится:) вышло очень вкусно!
15.04.2017 13:52:44, Cима Пoлoсатая
АПД. и разрез добавила сегодня. не очень плотный, но мне так даже больше нравится:) вышло очень вкусно!
35 комментариев
И побольше. :)
И еще разрез
16.04.2017 02:48:38, Olechka
Глазурь из белка, фисташки, яйца слепила из той же массы из пачки, что и снежинки на НГ. 16.04.2017 11:23:55, Olechka
но от глазури я просто в восторге!
(похоже сахар я плохо растворила, но оч приятная глазурь и при нанесении и после высыхания- такая приятно-гладкая !!)
рядом с фото ссылка на рецепт. 15.04.2017 22:22:48, Tanita Tararam
спасибо вам за рецепт глазури - это просто восторг! я ещё вместо воды сок вишнёвый добавила, словами не передать как вкусно, просто и красиво).
18.04.2017 13:42:23, с благодарностью.
а у вас сахар растворился? меня крупинки на моих куличах все таки смущают.
Да! допишу. наносила на темплые куличи, при разрезании она немного трескалась, но держалась! 19.04.2017 13:01:02, Tanita Tararam
да, сахар растворился полностью. я его залила соком и оставила часа на два. потом минут 10 подогревала до полного растворения.
19.04.2017 19:12:43, с благодарностью.
Можно я пристроюсь тоже, у меня Александрийские куличи
Разрезик, кулич очень сдобный и тяжелый
Завтра еще Заварная творожная Пасха будет готова 15.04.2017 14:46:06, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
посмотрела по рецепту - очень на венское тесто похоже
это одно и то же? 15.04.2017 21:54:48, Тиллотама
чисто технически мне в рецепте непонятно, как без муки опара поднимается
или получается дрожжи жрут сахар и им в общем то все равно, что муки нет? 15.04.2017 23:00:05, Тиллотама
Красота какая! Можно обнаглеть и попросить Ваш рецепт Александрийских количество?:) Я пекла обычные по рецепту из старой Книги о вкусной и здоровой пище. Фото сделать не успела, упаковала, чтобы везти домой. У нас Пасха будет в дороге:)
15.04.2017 20:12:11, Вахмурка и Гржмелик
Делала на 0,5л топленого молока, правда сахара 600г, но мы сладкое любим:))))) 15.04.2017 22:25:29, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
Спасибо большое!
Утащила ссылку в закрома до следующего года. 17.04.2017 16:57:25, Вахмурка и Гржмелик
Утащила ссылку в закрома до следующего года. 17.04.2017 16:57:25, Вахмурка и Гржмелик
Сима! Как у тебя все красиво и масштабно! Оч креативные куличи в стиле Зебры :)
ну а ты расскажи про свою глазурь? Это твоя помадка на сметане? Рецепт сегодня посмотрела, но рискнула сделать другой и оч довольна. Все потом расскажу- покажу.
С Празлником! 15.04.2017 14:06:04, Tanita T
спасибо:)) нет Танечка, я вчера ленилась, не стала сама делать глазурь, утомившись под вечер, я ещё гору прирожков с луком и яйцами пекла:)) поэтому доверилась Dr. Oetker:)) l ну а обычно делаю самую простую -взбитые белки с сахарной пудрой
15.04.2017 14:10:40, Cима Пoлoсатая
ну а ты расскажи про свою глазурь? Это твоя помадка на сметане? Рецепт сегодня посмотрела, но рискнула сделать другой и оч довольна. Все потом расскажу- покажу.
С Празлником! 15.04.2017 14:06:04, Tanita T
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
