Добрый день!
Очень хочется вкусно готовить постные первые блюда. Сама я могу не солить и не перчить, а вот мужчин хочется порадовать ароматными супчиками. Спрашиваю совета исходя именно из вашего опыта приготовления горячиих блюд.
Традиционно кладу лаврушку и черный перец горошком, а что еще?
Конкретнеё в борщ, в щи из капусты, в гороховый, в рыбный - какие травы положить, чтоб вкус заиграл?
Спасибо заранее всем откликнувшимся)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Добрый день! Очень хочется вкусно
03.04.2017 13:24:22, Научите, пожалуйста2 комментария
побольше свежей зелени (укроп, петрушка, кинза)
чеснок (но не в рыбный, конечно)
грибные супы ароматные получаются. особенно, если сухих грибов добавить
лапша грибная или щи
про щи вот тут я рассказывала:
[ссылка-1] 03.04.2017 16:15:28, ОООльга
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
