может кому будет интересно, хорошая такая тема была в том году
[ссылка-1]
может кто еще чего нового накопал?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я к куличам отношусь с точки зрения- надо!Всегда делала по рецепту из книги о вкусной и здоровой пище, но последние пару раз перешла на панеттоне... тесто легкое воздушное, мне больше нравится [ссылка-1] там в оригинале для панеттоне надо делать закваску 5 дней :-) ну тут к счастью как-то оперативнее все.
вот! 01.04.2017 21:40:56, Tanita Tararam
Вернулась к традиционному рецепту 02.04.2017 10:22:09, valuma
Мне вот казалось, что панттеоне - это кулич и есть:)
А... в чем принципиальная разница-то?
Я делала по рецепту с say7, на сметане, от похлебкинского рецепта он отличается кардинально.
[ссылка-1]
Потом ОООльга давала ссылку на кулич на твороге с сайта "кухарка".
[ссылка-1]
Вот этот меня заинтересовал, я думала попробовать.
Что скажете?
Ещё есть интересный рецепт Панеттоне в инструкции к моей хлебопечке Панасоник.
Но я ее вообще ещё не включала:) - изучаю пока теоретическую базу.
Ну и по вашей ссылке вроде хороший рецепт.
Вот теперь размышляю... 01.04.2017 22:28:15, 1637
А... в чем принципиальная разница-то?
Я делала по рецепту с say7, на сметане, от похлебкинского рецепта он отличается кардинально.
[ссылка-1]
Потом ОООльга давала ссылку на кулич на твороге с сайта "кухарка".
[ссылка-1]
Вот этот меня заинтересовал, я думала попробовать.
Что скажете?
Ещё есть интересный рецепт Панеттоне в инструкции к моей хлебопечке Панасоник.
Но я ее вообще ещё не включала:) - изучаю пока теоретическую базу.
Ну и по вашей ссылке вроде хороший рецепт.
Вот теперь размышляю... 01.04.2017 22:28:15, 1637
я честно говоря, не сильна в теории, не сравнивала панеттоне и кулич... по вкусу, мне лично, панеттоне показался приятнее, не могу сказать, что вкуснее... ну сдоба и сдоба :-))
Кулич с творогом тоже заинтересовал, я бы попробовала...кусочек :-) 02.04.2017 16:48:15, Tanita Tararam
Так он в хлебопечке получится
1. Один
2. Большой
3. Угловатый
А я хочу все наоборот:) 02.04.2017 20:14:38, 1637
1. Один
2. Большой
3. Угловатый
А я хочу все наоборот:) 02.04.2017 20:14:38, 1637
На сгущенке сделайте пирог. Он лёгкий в исполнении и с приятным таким сливочным вкусом.
И форму хорошо держит очень - это если с выкрутасами печь.
Я ягоды малины в него добавляю. Красиво и вкусно. 02.04.2017 21:24:50, 1637
И форму хорошо держит очень - это если с выкрутасами печь.
Я ягоды малины в него добавляю. Красиво и вкусно. 02.04.2017 21:24:50, 1637
не.... она хочет чего-то этакого-это не торта касается :-))) 02.04.2017 22:09:16, Tanita Tararam
что все мы хотим? праздника-сюрприза! 02.04.2017 23:29:22, Tanita Tararam
ого...вон что нашла у себя в альбоме
мне кажется, что она (карта) где-то лежит. надо ее достать!!! там на фото не видно, но есть загадки, отгадаешь- найдешь подарок :-) 11 лет прошло, может забыла уже :-))))) 04.04.2017 20:42:03, Tanita Tararam
Вот такой
[ссылка-1]
Очень рекомендую.
Спасал меня во множестве ситуаций. И тесто такое красивое, мелкопористое, кремово-желтое 02.04.2017 22:00:19, 1637
[ссылка-1]
Очень рекомендую.
Спасал меня во множестве ситуаций. И тесто такое красивое, мелкопористое, кремово-желтое 02.04.2017 22:00:19, 1637
Очень рекомендую. Иногда кладу муки не 30г на яйцо, а 35-40. Он тогда поплотнее. Но чаще делаю как в рецепте
02.04.2017 22:11:32, 1637
У меня тоже ребёнкин день рождения перед пасхой. :)
И все хотят эдакого.
У нас в декабре ДР, потом в январе, потом в феврале два, потом два в марте и один в апреле.
Ну и дальше перерыв до июля.
Причём в этом году у нас 4 полукруглых юбилея и один круглый.
Но кулич все все равно ждут:) 02.04.2017 21:19:43, 1637
И все хотят эдакого.
У нас в декабре ДР, потом в январе, потом в феврале два, потом два в марте и один в апреле.
Ну и дальше перерыв до июля.
Причём в этом году у нас 4 полукруглых юбилея и один круглый.
Но кулич все все равно ждут:) 02.04.2017 21:19:43, 1637
Я проведу эксперименты и доложу о результатах.
Вот люблю читать Вас и Олечку. :)
Кстати, я тут книжку про домашнюю выпечку купила - такую, как Олечка в своём ЖЖ хвалила. Древнюю.
Вот прямо по дороге на работу в 5 утра в немецком поезде нашла ее в букинисте и заказала. Ее доставили уже моей подружке московской. А в среду она у меня будет:) 02.04.2017 22:15:58, 1637
Вот люблю читать Вас и Олечку. :)
Кстати, я тут книжку про домашнюю выпечку купила - такую, как Олечка в своём ЖЖ хвалила. Древнюю.
Вот прямо по дороге на работу в 5 утра в немецком поезде нашла ее в букинисте и заказала. Ее доставили уже моей подружке московской. А в среду она у меня будет:) 02.04.2017 22:15:58, 1637
Олечку то читать интереснее, у нее и фото - прям сказка :-)
Желаю, чтобы книжка пригодилась! 02.04.2017 22:29:20, Tanita Tararam
Я вас обеих читаю, ещё и путаю реши иногда,
Пирожки вон делаю по вашему мастер-классу. Пропагандирую их в массы, переведя рецепт на нем язык 02.04.2017 23:00:04, 1637
Пирожки вон делаю по вашему мастер-классу. Пропагандирую их в массы, переведя рецепт на нем язык 02.04.2017 23:00:04, 1637
Они их не пекут вообще:)
А те, что я приношу попробовать, называют "PirOgi" и едят с радостью:) 02.04.2017 23:28:50, 1637
А те, что я приношу попробовать, называют "PirOgi" и едят с радостью:) 02.04.2017 23:28:50, 1637
Приятно было поболтать :-) но у нас - отбой! завтра почитаю, если будет что ! 02.04.2017 23:30:41, Tanita Tararam
Так вкусно же! А у них такого нет. Вот стараются, пекут в меру сил :)
Я и куличи в прошлом году на работу носила. Так все так обрадовались - Панеттоне, Панеттоне!
Пока дети у меня в гимназии были, все семьи должны были по очереди, как правило два раза в год получалось, приносить в школьный буфет домашнюю выпечку. Выпечку там продавали за символические суммы, а выручка шла на что-то полезное.
Вот я пекла пирожки все 9 лет. Не по вашему рецепту, мой тогдашний рецепт похуже был.
Как правило пекла из расчета 4 кг муки. В общем - много пекла и привозила рано, часов в 7 утра.
И практически всегда все мои пирожки и пирожки еще одной мамы из России скупали учителя до большой перемены.:)
Мы все гадали, как они узнаЮт, что вот сегодня - пирожки?
А потом кто-то из детей засек в учительской график дежурств по буфету, где рядом с нашими фамилиями было написано Pirogi. Рядом с именем турецкой девочки - Borek.
Ну и еще что-то было:) 03.04.2017 00:31:27, 1637
Я и куличи в прошлом году на работу носила. Так все так обрадовались - Панеттоне, Панеттоне!
Пока дети у меня в гимназии были, все семьи должны были по очереди, как правило два раза в год получалось, приносить в школьный буфет домашнюю выпечку. Выпечку там продавали за символические суммы, а выручка шла на что-то полезное.
Вот я пекла пирожки все 9 лет. Не по вашему рецепту, мой тогдашний рецепт похуже был.
Как правило пекла из расчета 4 кг муки. В общем - много пекла и привозила рано, часов в 7 утра.
И практически всегда все мои пирожки и пирожки еще одной мамы из России скупали учителя до большой перемены.:)
Мы все гадали, как они узнаЮт, что вот сегодня - пирожки?
А потом кто-то из детей засек в учительской график дежурств по буфету, где рядом с нашими фамилиями было написано Pirogi. Рядом с именем турецкой девочки - Borek.
Ну и еще что-то было:) 03.04.2017 00:31:27, 1637
для меня остается загадкой, когда работающие гражданки всё это успевают исполнить, чтобы в субботу ещё и освятить успеть?
01.04.2017 22:17:35, douceur
Последнее время тесто за меня делает хлебопечка, а мне остается только в духовку поставить. И да, освятить - не освящаю.
02.04.2017 09:50:20, SамарочкА
Освятить гражданки в моем лице не успевают.
Эти гражданки на Пасху вообще работают в этом году.
Но куличи спеку:) 01.04.2017 22:29:52, 1637
Эти гражданки на Пасху вообще работают в этом году.
Но куличи спеку:) 01.04.2017 22:29:52, 1637
У меня комбайн трудится. Кенвуд его зовут. А я уже практически готовое тесто из чаши достаю.
А остальное - своего рода релакс. 01.04.2017 23:15:54, 1637
А остальное - своего рода релакс. 01.04.2017 23:15:54, 1637
Читайте также
Долгосрочные последствия инъекций для подавления аппетита для женского здоровья: революция или риск?
Инъекции, подавляющие аппетит, стремительно захватывают мир, обещая чудесное преображение без усилий. Миллионы людей по всему миру уже ощутили на себе "магию" ложного чувства сытости. Прежде чем сделать шаг к "быстрому" решению, узнайте полную правду.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
