Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Посоветуйте что приготовить из сыра ( а-ля Адыгейский)
Перепало мне мнооого сыра, самодельного, из домашнего коровьего молока. Но не идёт он у нас - того и гляди - пропадёт. Что можно из него приготовить? Только не очень сложное - я так себе кулинар... Буду ОЧЕНЬ благодарна за советы!
09.02.2017 23:53:23, Амели
16 комментариев
Вареники с сыром.
Отличная начинка. Измельчить в блендере со свежей зеленью, налепить и в морозилку. 15.02.2017 20:29:18, Кирше
Отличная начинка. Измельчить в блендере со свежей зеленью, налепить и в морозилку. 15.02.2017 20:29:18, Кирше
[ссылка-1]
или
[ссылка-2] 11.02.2017 22:02:54, Сэби
А я сыр, который для готовки (тепловой обработки) используется, замораживаю. Иногда сразу куском, иногда тертый. Он и хранится долго.
10.02.2017 14:51:29, litana
Если он сделан с использованием сырной закваски, а не просто сквашен, как творог, то нормально. Это творог после морозилки рассыпается. Т.е. если он такой "резиновенький" - морозьте смело!
11.02.2017 22:00:03, Сэби
А после размораживания он нормальный? там же, кажется, внутри так много влаги
10.02.2017 21:21:46, Амели
Точно!
10.02.2017 20:22:41, Tanita T
У меня, правда, это весенне-летнее блюдо. Сыр покупаю, перемешиваю с укропом, иногда добавляю творог. И с этой начинкой делаю пироги из любого готового теста. Теста беру мало, а начинки кладу ооочень много, сверху обмазать яйцом и в духовку. Мне очень вкусно!
10.02.2017 11:37:44, делаю пироги
Жарить в льезоне- панировке, замариновать кубиками с маслом и специями, потом добавлять в салат
10.02.2017 11:22:14, GalaNTka
А на хачапури не пойдет?
Ниже давали рецепт - за раз 700 гр уходит 10.02.2017 10:37:11, Птичка снежная
Ниже давали рецепт - за раз 700 гр уходит 10.02.2017 10:37:11, Птичка снежная
Спасибо, пойду искать рецепт ниже! Гланое, чтобы там тесто не самой делать :(
10.02.2017 11:16:45, Амели
Читайте также
Отпуск мечты, не выходя из дома: 20 волшебных идей для идеальной перезагрузки
Мы знаем, как важно порой сменить обстановку и перезагрузиться, но что делать, если далекие путешествия сейчас не в планах? Не отчаивайтесь! Ваша идеальная перезагрузка ближе, чем кажется
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
