ведь хотела вчера купить готовое... но муж сказал сделаем сами... йооооо..хелп!
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
кто-нибудь умеет тесто для пиццы чтоб пыыышная корка?
05.02.2017 09:58:14, Челюсть На Оленях13 комментариев
Если вы хотите именно пышные краешки, то иногда их загибают на пару сантиметров вниз, что бы был бортик.
05.02.2017 14:52:15, Карамбола
Опробован много раз, делаю и в хлебопечке, и просто в кастрюле (на даче).
Объем - на большой противень.
сухие дрожжи 2 ч.л.
пшен. мука 400г
соль 3/4 ч.л.
раст масло 2 ст. л.
вода 250 мл 05.02.2017 11:44:35, female
Я делаю по рецепту мамы: молоко 600 г, соль по вкусу, сахар 2 ст ложки, 1 пачка дрожжей сафт момент или другие.
В чашку с теплым молоком и сахаром добавить дрожжи. Подойдет, тогда муку. Замешивать, добавляя растительное масло, чтобы к рукам не прилипало. Муки приблизительно 1 кг. Хорошо вымесить, чтобы было эластичным. Поставить в теплое место.
По вкусу - офигенное тесто)) Толщину регулируете сами - пышное тесто или тонкое. Уж насколько я не дружу с дрожжевым тестом, сейчас только из него пиццу делаю. Сейчас фото найду, покажу. 05.02.2017 11:40:55, LENA67_09
В чашку с теплым молоком и сахаром добавить дрожжи. Подойдет, тогда муку. Замешивать, добавляя растительное масло, чтобы к рукам не прилипало. Муки приблизительно 1 кг. Хорошо вымесить, чтобы было эластичным. Поставить в теплое место.
По вкусу - офигенное тесто)) Толщину регулируете сами - пышное тесто или тонкое. Уж насколько я не дружу с дрожжевым тестом, сейчас только из него пиццу делаю. Сейчас фото найду, покажу. 05.02.2017 11:40:55, LENA67_09
в хлебопечку проблемно пиццу запихнуть нормального размера. вы если периодически пиццу делаете, купите лучше простенькую печку именно для пиццы тыщ за 1520, типа вот тыц
10.02.2017 01:11:52, АннаБор28
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
