Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Какие десерты, сладкую выпечку готовите?

Накидайте мне пожалуйста несложных и нетрудоемких рецептов сладкой выпечки, десертов пожалуйста. Едем встречать новый год к друзьям за город. Мне поручено обеспечить десерты. Понимаю, что ночью до сладостей может и недойдет, но мы на несколько дней останемся.

26.12.2016 16:13:24, kat.111

23 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Тирамису порционно в стаканчиках будет на столе в НГ ночь. Крем делаю на желтках который с сахаром на паровой бане взбиваю + сыр+сливок жирных немного.
Еще на каникулах будем баловаться тортом "Молочная девочка" - правда там коржики тонкие нужно печь. 2 яйца, сгущенка 380 г., 140-150г. мука,пакет разрыхлителя Откер. крем - взбитые сливки или маскарпоне+сливки. Сверху ганаш: плитка шоколада+ сливки 10% грамм 100. Можно ягодами, фруктами, крошкой и др. украсить. 27.12.2016 18:39:45, ДН (Таис Д)

вот этот рецепт мне понравился, несложно и из доступных продуктов

[ссылка-1]

Еще можно сделать морковные кексики, она как раз вкуснее через день-два. 27.12.2016 07:45:42, тётя Лена

панакотту с вишневым соусом. 27.12.2016 03:50:08, shелковица

рецепт можно? 29.12.2016 12:39:33, Мрука

Колбаску из печенья. Делаю шоколадную и без какао, с мармеладом, изюмом и сухофруктами. Из серии проще некуда. 27.12.2016 00:09:40, BluzFrog

А можете рецепт дать той, которая без какао? 27.12.2016 00:23:53, Амели

Все тоже самое, только минус какао, плюс сухофрукты.
Я так поняла :) 27.12.2016 12:37:54, Начинка

Тирамису в инд. Посуде порционной 26.12.2016 23:07:59, tЮлька

львовский сырник очень часто делаю, дети обожают. Делается легко. 26.12.2016 19:29:01, Madam_sha

а можно рецепт? :) Спасибо. 27.12.2016 07:46:00, тётя Лена

у меня сейчас вот этот рецепт в фаворитах [ссылка-1] просто, быстро и вкусно, только я муки чуть меньше стакана беру, иначе тесто густоватое получается, и с содой там явный перебор на мой взгляд 26.12.2016 18:40:41, АлЁшечка

Брошу в заметки, особенно постный рецепт интересен:) 26.12.2016 22:09:48, олеся-к

Делала на днях кекс, быстро и просто, в одноразовой форме, в ней можно и перевозить. Выпекала мин 50,а не как там написано. Внутрь все что хотите кладите.
[ссылка-1]

26.12.2016 18:33:52, lissachka

Тирамису, делается очень легко. Я делаю без яиц. 26.12.2016 18:20:26, owl1

Торт Прага( оч простой рецепт): [ссылка-1] 26.12.2016 18:13:47, Бугенвиллия

пеку много, но если быстро и легко. слойки. тесто слоеное покупное аля звездное и джем макеев ( лимонный, апельсиновый),быстро легко вкусно. Только слойки делайте по меньше, как печенье. 26.12.2016 18:10:39, ЛУЧИК

Сделайте "Картошку". 26.12.2016 16:50:24, Fine de Claire

а у Вас есть проверенный рецепт? Поделитесь, пожалуйста 26.12.2016 16:59:53, oleal

Есть.
Годами делаем по этому:
400 г сухарей (ванильных, сливочных - вкусных!) пропустить через мясорубку, добавить 1 стакан горячего молока, 1 стакан сахарного песка, 200 г размягченного сливочного масла, 75-100 мл ароматного алкоголя (коньяк, ром, херес, ликер и т.д.), 1 ст. ложку какао.
Массу хорошо вымесить и "лепить" пирожные в форме картошки. Выложить на блюдо, охладить. Потом охлажденные посыпать какао. Как то так, старое фото..

26.12.2016 17:44:18, Fine de Claire

Спасибо 26.12.2016 23:55:16, oleal

это не картошка... посмотрите рецепт ГОСТ от Чадейки. 27.12.2016 18:34:12, ДН (Таис Д)

Это вкусный и проверенный временем домашний рецепт. Под названием картошка. При чем тут отсыл к ГОСТу? 27.12.2016 22:09:52, Fine de Claire

при том - у каждого рецепта есть своя история))) и сухари(в промышленном масштабе некондиция и обрезки) использовались для упрощения процесса и дешевизны, так же как колбаса в оливье ;)
Вы Чадейкин рецепт видели? пробовали? 28.12.2016 02:26:35, ДН (Таис Д)

Вернуться в конференцию

Какие десерты, сладкую выпечку готовите?

Загруженные изображения