Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Имбирное
Хочу попробовать испечь имбирное печенье по рецепту здешнему, "семейному". В рецепте сказано, что в тесто нужно добавить 2 чайные ложки корицы (это без проблемы, сегодня уже куплен пакетик) и 1 ложка имбиря. Вот тут я задумалась... Имбирь в каком виде нужен? Купить корень, натереть или существует готовая приправа, типа корицы? Вот , если честно, ни разу готовой приправы в пакетике имбирной не встречала...
25.12.2016 01:35:00, Musenka
3 комментария
Существует сушеный молотый имбирь. И ещё смотрите, чтобы была цейлонская корица, а то обычно за корицу выдают кассию. Запах совсем не тот.
25.12.2016 22:14:51, Kapitolina
Делала так, когда не могла найти сухой 25.12.2016 18:33:07, valuma
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
