На рынке покупается бараний ливер. Продается обычно комплект - сердце - легкие-печень. Сердце и легкие - на полтора часа варить, пожарить лука, потом все, включая печень, мелко порезать, посолить, посыпать пряностями (зира обязательно), перемешать с жареным луком, присыпать паприкой как следует - и есть под крепкие спиртные напитки.
АБАЛДЕТЬ.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
потом туда лук (уже тоже заранее обжаренный) и специи
просто печени надо совсем мало времени на термообработку 09.11.2016 09:09:15, ОООльга
[ссылка-1]
Алексу спасибо за расширение кругозора :) 08.11.2016 13:53:48, Тиллотама
Читайте также
От вертолетов до дельфинов: Путеводитель по стилям родительства
Каждый родитель мечтает дать своему ребенку лучшее будущее, но пути к этой цели так же разнообразны, как и сами дети. В этой статье мы погрузимся в мир родительских стилей, разберем их особенности и влияние на детей.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
