На рынке покупается бараний ливер. Продается обычно комплект - сердце - легкие-печень. Сердце и легкие - на полтора часа варить, пожарить лука, потом все, включая печень, мелко порезать, посолить, посыпать пряностями (зира обязательно), перемешать с жареным луком, присыпать паприкой как следует - и есть под крепкие спиртные напитки.
АБАЛДЕТЬ.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
потом туда лук (уже тоже заранее обжаренный) и специи
просто печени надо совсем мало времени на термообработку 09.11.2016 09:09:15, ОООльга
[ссылка-1]
Алексу спасибо за расширение кругозора :) 08.11.2016 13:53:48, Тиллотама
Читайте также
Как съездить в отпуск и не попасть в зону боевых действий
Как выбрать безопасное направление для отпуска в 2026 году? Разбираем страны и регионы, где стоит быть осторожнее, и подсказываем, куда можно ехать спокойно без лишних рисков.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
