Вчера сделала такие куриные грудки:
Филе грудки отбиваем с двух сторон.Кладем начинку,я делала с размоченным порезанным черносливом,Другой стороной филе укрываем(хорошо закрыть начинку).
Посолить,поперчить.Обвалять в муке,яйце,молотых орехах(миндаль,фундук).Обжарить на масле с двух сторон.Сразу завернуть в фольгу на 5 минут.Очень быстро и вкусно.Начинки можно варьировать.
Сегодня делала с начинкой из сыра.Мужу больше с сыром понравилось.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Канелонья( фаршированные макаронные трубочки)кто делал?Поскажите чтобы сверху они не были сухими их нужно полностью заливать соусом?Я сделала но залила только наполовину так они и остались сухими.
31.05.2002 16:21:55, Fedra
Нужно именно полностью заливать соусом, чтобы были все покрыты. Иначе не протушатся.
31.05.2002 16:35:41, Ольга*
Я их еще и замачиваю на 20 минут перед начинением.Чтоб они были твердоватые,но не каменные.
31.05.2002 16:40:00, BelKa
Читайте также
Шведский стол, тёплые салаты и лёд в коктейле: как не отравиться в отеле
Шведский стол, тёплые морепродукты и лёд в коктейле – главные источники отравления в отелях. Разбираем, как себя защитить и что взять в аптечку.
Головные боли и двойки в дневнике: когда пора не к репетитору, а к врачу
Прежде чем списывать неудачи в школе на лень или отсутствие способностей к точным наукам, стоит заглянуть глубже — буквально внутрь детского организма. Расскажем, почему болезни, которые раньше диагностировали преимущественно у пенсионеров, сегодня "молодеют", на какие опасные симптомы стоит обратить внимание и как поддерживать здоровье ребенка.
