Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Научите готовить восточный рис
В Турции на него подсела. по вкусу там есть корица, а так не сладкий рис, не жирный, рассыпчатый, но очень ароматный. Вермишели там нет. как его готовят?
10.10.2016 11:53:17, Anett_X
7 комментариев
попробуйте рис замочить на 30 минут минимум, тщательно промыть, дать стечь воде, обжарить рис на сливочном масле - взять побольше, добавить 2 стакана кипятка на стакан риса, довести до готовности, потом добавить шафран, мускатный орех и куркуму.
про корицу ничего не скажу, мне она не чувствовалась. 10.10.2016 21:26:58, douceur
про корицу ничего не скажу, мне она не чувствовалась. 10.10.2016 21:26:58, douceur
а какой именно рис-то? их же куча сортов, или краснодарский длиннозерный подойдет?
10.10.2016 23:18:46, ALora
нет, он слишком тонкий.
нужен длиннозерный, но всё же более толстенький. я ориент покупаю, он хорошо подходит. 11.10.2016 11:30:12, douceur
нужен длиннозерный, но всё же более толстенький. я ориент покупаю, он хорошо подходит. 11.10.2016 11:30:12, douceur
Читайте также
Муж на даче лежит в гамаке, жена носится с лопатой: что с этим делать
Почему дача так часто становится местом семейных ссор, откуда берётся чувство несправедливости и можно ли договориться так, чтобы выходные за городом приносили отдых всем, а не только одному члену семьи? Разбираемся, как перестать превращать дачу в поле боя.
5 летних привычек на даче, которые вредят суставам и позвоночнику
Прополка, тяжёлые вёдра, старый матрас и многочасовая работа без отдыха кажутся обычными дачными заботами. Но именно эти привычки чаще всего становятся причиной боли в спине, коленях и суставах. Рассказываем, какие ошибки совершают почти все дачники и что изменить уже сейчас, чтобы отдых на участке не заканчивался визитом к врачу.
