Шарлотки разные поднадоели...
Есть что-то где много яблок и мало тесто, и еще бы творог утилизировать :)
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Очень помогает сушка. Я и просто сушу яблоки, их и так потом едят, и в компоты идут. А также активно делаю пастилу. По сути это яблочное пюре (яблоки чищу), прошедшее термообработку любым способом (плита, духовка, СВЧ). Развлекаюсь различными добавками: имбирь, мед+корица, брусника, клюква, мята, базилик, сок облепихи, домашний йогурт и даже бальзам. Все с удовольствием едят ассорти) Пластины для белевской тоже в сушке делаю, их обычно съедают на этом этапе. Еще готовлю а-ля мюсли на основе того же яблочного пюре, добавляю овсяные хлопья, мед, семечки, орехи, йогурт и все, что захочется)
02.09.2016 22:43:46, Панда Ленточка
Еще хорош напиток из яблок (я использую шкурки, оставшиеся от пастилы) и мяты с базиликом. Кидаю яблоки / шкурки в кипящую воду + сахар, закипело - выключаю и оставляю на плите. Когда почти прекратило кипеть, кладу мяту и базилик. Напиток этого года у нас, т.к. хорошо вырос фиолетовый базилик. Нравится даже 3летке.
03.09.2016 20:12:30, Панда Ленточка
Резаные яблоки (со шкурками) уварить в пюре (в начале чуть воды на донышко кастрюли), пробить массу блендером до гладкости,корица, кардамон по вкусу, можно сахар, если несладкие яблоки, затем в духовку вылить на лист бумаги (толщина слоя примерно 5 мм, бумагу можно кистью смазать раст.маслом),100 градусов часов на пять, следить чтоб не подгорела. Замечательно выходит, несмотря на кажущуюся долгую возню) 02.09.2016 14:39:00, М.Мурркина
можно потом в сидр)
а творог и так съесть можно)))) 30.08.2016 11:22:24, Свет-ОК
Мармелад пластовый.
Хранится отлично. 30.08.2016 09:13:22, Птичка снежная
Хранится отлично. 30.08.2016 09:13:22, Птичка снежная
Папка с рецептами на даче. Доступ будет только в выходные.
Делала в мультиварке. 30.08.2016 11:54:20, Птичка снежная
Делала в мультиварке. 30.08.2016 11:54:20, Птичка снежная
варенье - с лимонной или апельсиновой цедрой. рецепт не подскажу, я только потребитель:) свекровь делает
29.08.2016 23:16:52, ALora
Мы так любим: Включаю духовку- у меня старенькая, покаа раскочегарится)) Срезать сверху яблочную шляпку. Чайной ложкой вынуть косточки и прилегающее. Творог смешать с сахаром по вкусу (люблю когда сладко), можно изюм добавить, корицу. Начинить массой яблоко и накрыть срезанной шляпкой. Запекать в духовке 15 -20 минут. Вкусно.
29.08.2016 22:10:55, karacuda
Я делаю когда с овсяными хлопьями, когда с крошками от печенья, когда еще туда орехов или клюквы добавлю.
Яблоки почистить, порезать не крупно (как на шарлотку), положить в порционную форму, посыпать корицей с (если кислые) сах.пудрой. Отдельно смешать овсяные хлопья с раст.маслом (или сливочным) так, чтобы хлопья чуточку промаслились. Посыпаю хлопьями яблоки, так, чтобы только прикрыло все, сверху опять сах.пудра с корицей.
Пудру в обоих случаях кладу совсем чуточку.
дальше в СВЧ+гриль, минут на 5-7-10. 30.08.2016 00:20:20, litana
Яблоки почистить, порезать не крупно (как на шарлотку), положить в порционную форму, посыпать корицей с (если кислые) сах.пудрой. Отдельно смешать овсяные хлопья с раст.маслом (или сливочным) так, чтобы хлопья чуточку промаслились. Посыпаю хлопьями яблоки, так, чтобы только прикрыло все, сверху опять сах.пудра с корицей.
Пудру в обоих случаях кладу совсем чуточку.
дальше в СВЧ+гриль, минут на 5-7-10. 30.08.2016 00:20:20, litana
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
