Спонтанный сезонный рецепт

Утром после дождя особенно хороши цветы кабачков, собираю десяток мужских красавцев. По пути рву немножко кинзы и укропа.
Одну чесночную стрелку тру на мелкой терке, которая не мнет растение, а режет.
Три яйца с одной ложкой муки взбиваю блендером вместе с ложкой сливочного масла или сливок.
К взбитой массе добавляю нарезанные цветы и зелень .
Выпекается на тихом огне без масла под плотно закрытой крышкой. Соль, перец - по вкусу.
Можно подать с помидорами и брынзой.