Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Есть очень забавный способ приготовления зыка. Язак обмазывается смесью сахара, соли и давленого чеснока и кладется в закрытой посудине на неделю в холодильник. Потом Вытирается от изличков смеси (не моется) и после этого - варится просто в воде без ничего. Потрясающе вкусно.
29.05.2002 17:59:50, AleXXX
На ме-е-е-дленном огне, что бы бульон был прозрачный и бросить 2-3 целых луковицы сразу. После варки их выкинуть.
29.05.2002 10:25:20, ЭлинаAc
Язык вымыть, залить холодной водой, поставить на огонь. Примерно через час добавить соль, лук, морковь, перец черный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист. Всего варить часа 2. Потыкать вилкой, если мягкий - готов. Обдать холодной водой, снять кожу. И можно есть.
28.05.2002 20:31:17, Елена Ф.
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
