Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел (Поделитесь рецептом вашего коронного блюда из рыбы)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Про рыбу

Поделитесь рецептом вашего "коронного" блюда из рыбы.
06.05.2016 00:52:54, Бенуа

10 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Лаванги
Это из азербайд кухни
Рыбу фаршируете пастой из молотых орехов, лука прокрученного в мясорубке и выжатого, и наршараб или какая нибудь другая кислая паста (лаваш из кизила заммюоченный в воде)
Очень вкусно
Или рыба завернутая в листья винограда
Или рыба запеченная в соли (чешую рыбы чистить не надо)
Или рыба нарезанная и слои картошки лука помидор перец и тушиться в казане
17.05.2016 20:11:56, прорро
Карп в духовке, перец и соль, все 08.05.2016 22:20:12, ЛилуСловен
жареные караси, фаршированные мелко нарезанным луком. 07.05.2016 15:23:59, ALora
Кусок сливочного масла на сковороду на средний огонь, рыбу кусочками туда же, она как бы варится в масле, минут через 7 перевернуть, и добавить сок лимона, цедру, соль, перец. Если рыба сухая, можно чуток водички или белого вина. Если замороженная, кладу кусочки не размораживая, она даст воды. Главное не жарить, а проварить,протушить. Если все правилно, то и соус прекрасный со вкусом лимона. 06.05.2016 22:56:45, Tanja.Can
Строганина 06.05.2016 18:41:25, tЮлька
Маринуете в уксусе, луке и специях, потом замораживаете? Или морозите без маринада? Рыбу используете красную? 06.05.2016 21:52:20, Бенуа
Я только из проверенной рыбы. Никакого маринада, о чем вы:))
Только хардкор.
Смесь из свежего перца и крупной соли порционно. Строгаю уже за столом.
Но у меня долгое время был доступ к пойманной на Ямале рыбе. Сейчас друзья с Сургута иногда подбрасывают мороженную проверенную.
Из магазинной я бы не рискнула.
07.05.2016 14:31:57, tЮлька
вот-вот )) с этого и надо начинать )) 17.05.2016 14:59:24, ))))))))))
Припущенная рыба в белом вине. Очень просто. 06.05.2016 16:23:58, Sloe
рыба в коптильне)))) 06.05.2016 11:03:43, Белянчик








Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

14.12.2018 04:15:54

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!