Раздел: Заготовки впрок

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

ОООльга

Еда в морозилку

тут иногда спрашивают, а что из готовой еды можно морозить?

мне тут надо было заготовить немного еды в морозилку
я сделала это вот так :)
[ссылка-1]
25.04.2016 00:19:51,

43 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Дама_хозяйка
Впечатляет!

Скажите, а после морозилки, допустим, сырники-блинчики надо сначала размораживать до комнатной температуры, а потом разогревать в микроволновке? Или сразу можно кидать в микроволновку? Или всё равно, на вкус не влияет?

Спасибо.
02.05.2016 21:50:13, Дама_хозяйка
ОООльга
Лучше с вечера ставить в холодильник. А потом уже греть удобным образом :) 02.05.2016 22:09:19, ОООльга
Дама_хозяйка
Спасибо! 03.05.2016 09:51:35, Дама_хозяйка
АНtИЛОП_А
Отлично! Но я б не стала так баловать детей :))) Половину уж точно смогли бы сами приготовить... Ну, например, заморозить им котлеты и сырники НЕ жаренные... И макароны сами бы сварили... Разумеется, я про своих детей... Как раз научились бы выживать в боевых условиях :) 27.04.2016 16:32:05, АНtИЛОП_А
ОООльга
у меня нет такой задачи :) 27.04.2016 16:34:28, ОООльга
Не овен
удочерите меня, пожалуйста)))) 26.04.2016 23:01:09, Не овен
и меняяяяя!!!!!!! 06.05.2016 12:47:17, Ехидна )))
ОООльга
вы не знаете на что подписываетесь :))) 28.04.2016 16:02:08, ОООльга
Ольга -пепа , как говорит моя дочь
Масштабы-масштабы! А дайте, плиз, рецептик макарон с соусом болоньезе . 25.04.2016 19:35:59, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
ОООльга
да очень все просто
лук, фарш, грибы - когда все потушилось туда банку соуса
вот такого
картинка

или долмио. их несколько видов. можно с баклажанами взять или еще какой.
25.04.2016 20:14:43, ОООльга
Ольга -пепа , как говорит моя дочь
Можно тут же спрошу. Я собираюсь печь на пасху кулич по Вашему рецепту, тот, что с творогом. Я правильно поняла, что нужно 1л молока: 500г на опару и 500г в основной замес? Там еще и сливки указаны, но буду без них.... 25.04.2016 22:14:40, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
ОООльга
Нет, всего 500 мл смеси молока со сливками. И это идет в опару.
вроде в рецепте все однозначно написано

сначала полный перечень продуктов, потом указание что молоко + сливки идут в опару
25.04.2016 22:26:07, ОООльга
Ольга -пепа , как говорит моя дочь
Спасибо, хорошо, что уточнила. 25.04.2016 23:01:15, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
ОООльга
Обращайтесь :) 25.04.2016 23:20:55, ОООльга
Реклама
Ольга, поделитесь и со мной, пожалуйста рецептом, творожный не разу не делала.. 26.04.2016 10:18:12, мамамилоны
ОООльга
вот тут я просто быстро записала рецепт, чтобы не забыть
[ссылка-1]

а похожий процесс снимала вот здесь (там чуть другой рецепт кулича)
и пасха
[ссылка-2]
26.04.2016 10:20:06, ОООльга
Спасибо Вам!) 28.04.2016 12:32:47, мамамилоны
Ольга, подскажите, пожалуйста, сколько куличей получается из количества продуктов указанных в рецепте творожного кулича? Спасибо. 26.04.2016 15:00:43, Mengo
ОООльга
честно? не знаю, не помню :)))
могу примерно сказать
я в этом году половину порции буду делать, чтобы получить 4-5 небольших куличей
26.04.2016 15:15:54, ОООльга
Спасибо. Значит мне тоже половины порции хватит. Я примерно столько и выпекаю. 26.04.2016 15:36:53, Mengo
олеся-к
Очень аппетитно!
Я подобным образом оставляю мужу на наше дачное лето, но откладываю по 1 порции каждый день, начиная с апреля, специально не готовлю.
25.04.2016 18:13:12, олеся-к
Antre
УБИЦЦА! НЕМНОГО???
Да это какие-то промышленные масштабы!
Для меня подвиг столько приготовить. Нет, уж лучше понемножку и свежее.
25.04.2016 17:33:38, Antre
ОООльга
ну я там вроде написала, что возникла необходимость оставить еду именно замороженую.
а обычной жизни и мы все свежее готовим.
25.04.2016 17:35:45, ОООльга
Antre
Да героиня, медаль надо давать за такое! 25.04.2016 21:02:15, Antre
Реклама
Оля! Я давно и искренне Вами восхищаюсь:)))))))) Потрясающе! 25.04.2016 16:45:04, Annteya
ОООльга
[кланяется] спасибо :) да я просто развлекаюсь так :)) 25.04.2016 16:48:52, ОООльга
Млин, это фсё.....я не готовлю такого ничего и никогда.Прям застыдили Вы меня сегодня этой темой :( 25.04.2016 14:40:44, Косулечка
Здорово!
А можно рецепт тефтелей и соуса к ним?
Спасибо.
25.04.2016 14:38:11, oleal
ОООльга
тефтели: фарш из свинины, говядины и филе кур бедра. свинины побольше, те расклад примерно 2:1:1
лука тоже побольше, треть от объема фарша точно
специи
фарш вымесить как следует, налепить тефтелек, пожарить их на сковородке со всех сторон не очень долго, закрыть крышкой и потушить несколько минут. вобщем, не пересушить

а соус из икеи :)
25.04.2016 14:42:12, ОООльга
Спасибо еще раз!
А клюквенного джема почему тогда нет?)))
27.04.2016 16:32:26, oleal
ОООльга
я и сама мясо с фруктами и ягодами не ем :)
джем отдельно, тефтели отдельно :))
27.04.2016 16:33:59, ОООльга
У меня муж такой же))) 29.04.2016 14:40:43, oleal
Прикольненько )))
Особенно понравилась направляющая записка на ящике :) буду на кастрюлю с супом такую клеить ))
25.04.2016 13:26:41, Акелла.
Мама Сени
отличная идея!
Сама готовлю на 5 дней и много разных блюд, но замораживать побаиваюсь. Отсюда вопросы: вкус еды после разморозки не теряется? макароны не превращаются в кашу?
еда не приобретает посторонний запах от холодильника/других продуктов?
25.04.2016 12:09:31, Мама Сени
Реклама
Tanita Tararam
конечно, после разморозки уже не то, чтобы не говорили. НО!!! это же не на каждый день, а на экстренный случай. Можно иногда :-) 25.04.2016 14:06:32, Tanita Tararam
ОООльга
макароны прекрасно переносят заморозку
посторонних запахов у нас в морозилке нет :) да и упаковка достаточно герметична + в этих двух отдельных ящиках я только эти лотки с едой положила (те не рыбу, ни сырое мясо я рядом не кладу)
25.04.2016 12:11:35, ОООльга
Tanita Tararam
Ох, ты ж... Мать!
я бы не подписывала :-))
А супы есть? я бульон замораживаю, а приятельница замораживает супы... но честно, мне именно супы- не оч нравятся размороженные.
а что-нить приготовить дети сами вообще могут? я свою научила курице в духовке... Но даже не знаю, что должно случится, чтобы она ее сделала.
А у другой приятельницы тоже 2 детей и пропитание в их руках, так дочь ее подсела на кексы в микроволновке.
Не! я понимаю, что у них учеба, поэтому ты так о них позаботилась, но на всяк случай я бы подкинула им пару рецептов.
А еще одна наша конфянка сделала чудесную фотокнигу со своими рецептами.
В общем, класс! И выглядят все фото кстати, вполне аппетитно. Можно было кол-во подсократить (смотрела с телефона, устала листать сырники :-))
Удачи вам там всем!
25.04.2016 11:56:08, Tanita Tararam
ОООльга
не, посмотри фото уже в ящиках - без подписи фиг разберешь что там в одинаковых лотках :))

да все они могут. и макароны сварить, и омлет, и яичницу, и кексы в микроволновке.
но мне спокойнее все оставить :) съедят - отлично. будут сами себе что-то готовить - тоже хорошо :)
25.04.2016 12:00:46, ОООльга
Tanita Tararam
так я и прикалываюсь :-) без подписи- сюрприз!
молодцы, что могут. Моя не выживет :-))
25.04.2016 12:04:09, Tanita Tararam
Тиллотама
классно! так аккуратненько все!
я еще суп замораживаю. Когда варю большую кастрюлю, сразу отливаю одну обеденную порцию про запас. Но это на случай, когда все съели, а тут обед есть :) Всем понемногу хватит.
25.04.2016 10:37:05, Тиллотама
КалиНа*
вау! спасибо за идею! надо будет контейнерами запастись, как раз в Артпласт собираюсь 25.04.2016 09:01:48, КалиНа*
ДН (Таис Д)
вот контейнеры эти меня только смутили - они только для хранения? разогревать предполагается в другой таре? 26.04.2016 13:14:38, ДН (Таис Д)
ОООльга
да. контейнеры только для хранения
в них в холодильнике можно размораживать еду, а для разогрева надо перекладывать
26.04.2016 15:18:09, ОООльга

Читайте также
Чай от простуды: 3 домашних рецепта
Напитки от простуды с малиной, облепихой и имбирем
Галамарт представляет стильные школьные коллекции
Где купить школьный рюкзак, мешок для сменки и пенал в одном стиле?




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!