Не разу в жизни не делала пельменей. Выросла с установкой "пельмени - сложно".
Плиз, поделитесь опытом приготовления!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Пока тесто отдыхает, готовите фарш - прокручиваете свинину+говядину 1 х 1, или одну свинину, лучше шею, на 1 кг мяса - 1-2 небольшие луковицы, соль+перец по вкусу, стакан воды. Всё перемешали, добавили немного воды, вымесили, ещё немного воды и так до конца. Затем фарш хорошенько побили и начинаете делать пельмени.
Описывать приготовление не буду, на ютубе полно мастер-классов, кто-то делает руками, но тут нужна сноровка, кто-то пельменницей. Главное, не бояться. Удачи! 22.04.2016 15:37:11, Antre
Читайте также
9 хэллоуинских фильмов и один сериал, которые подарят атмосферу магии и мистики
Хэллоуинский киноплейлист: ведьмы, монстры и магия — всё, чтобы провести вечер по-особенному.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
