Главная > Конференции > Кулинария

Конференция "Кулинария""Кулинария"

Раздел: Горячие блюда

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Пельмени

Не разу в жизни не делала пельменей. Выросла с установкой "пельмени - сложно".
Плиз, поделитесь опытом приготовления!

22.04.2016 12:47:23, Дитя дождя

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А вот здесь мои пельменчики [ссылка-1] 27.04.2016 16:37:24, АНtИЛОП_А

[ссылка-1] отличный рецепт. Очень приятное послушное тесто. 23.04.2016 00:38:38, Умная Соня

Ничего сложного, делаете тесто, рецепт рядом.

Пока тесто отдыхает, готовите фарш - прокручиваете свинину+говядину 1 х 1, или одну свинину, лучше шею, на 1 кг мяса - 1-2 небольшие луковицы, соль+перец по вкусу, стакан воды. Всё перемешали, добавили немного воды, вымесили, ещё немного воды и так до конца. Затем фарш хорошенько побили и начинаете делать пельмени.
Описывать приготовление не буду, на ютубе полно мастер-классов, кто-то делает руками, но тут нужна сноровка, кто-то пельменницей. Главное, не бояться. Удачи! 22.04.2016 15:37:11, Antre

Спасибо! 22.04.2016 17:26:41, Дитя дождя

Вернуться в конференцию