Не разу в жизни не делала пельменей. Выросла с установкой "пельмени - сложно".
Плиз, поделитесь опытом приготовления!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Пока тесто отдыхает, готовите фарш - прокручиваете свинину+говядину 1 х 1, или одну свинину, лучше шею, на 1 кг мяса - 1-2 небольшие луковицы, соль+перец по вкусу, стакан воды. Всё перемешали, добавили немного воды, вымесили, ещё немного воды и так до конца. Затем фарш хорошенько побили и начинаете делать пельмени.
Описывать приготовление не буду, на ютубе полно мастер-классов, кто-то делает руками, но тут нужна сноровка, кто-то пельменницей. Главное, не бояться. Удачи! 22.04.2016 15:37:11, Antre
Читайте также
Как защитить растения в саду от весенних заморозков: полный гайд
Весенние заморозки могут за одну ночь испортить рассаду, повредить цветы и лишить урожая. Разбираемся, как защитить растения в саду – от простых укрытий до эффективных профессиональных приёмов, которые действительно работают.
Домашний кулич со свекольной глазурью – необычный рецепт от Александра Бельковича
Пышный кулич с необычной розовой глазурью – без красителей и лишней химии. Показываем пошаговый рецепт с мягким тестом и ароматной начинкой, который легко повторить дома.
