Не разу в жизни не делала пельменей. Выросла с установкой "пельмени - сложно".
Плиз, поделитесь опытом приготовления!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Пока тесто отдыхает, готовите фарш - прокручиваете свинину+говядину 1 х 1, или одну свинину, лучше шею, на 1 кг мяса - 1-2 небольшие луковицы, соль+перец по вкусу, стакан воды. Всё перемешали, добавили немного воды, вымесили, ещё немного воды и так до конца. Затем фарш хорошенько побили и начинаете делать пельмени.
Описывать приготовление не буду, на ютубе полно мастер-классов, кто-то делает руками, но тут нужна сноровка, кто-то пельменницей. Главное, не бояться. Удачи! 22.04.2016 15:37:11, Antre
Читайте также
Queenagers – возраст королевы: почему женщины после 50 перестали стареть
Queenagers – новый термин для женщин старше 50, которые не боятся возраста, начинают новые проекты, путешествуют, меняют жизнь и чувствуют себя свободнее, чем в молодости. Рассказываем, что означает этот тренд и почему зрелость всё чаще называют возрастом королевы.
10 блюд и напитков, после которых хочется есть ещё сильнее
Иногда чувство голода появляется уже через полчаса после еды – и дело не только в количестве порции. Некоторые продукты вызывают резкие скачки сахара в крови и не дают длительного насыщения. Разбираемся, какие блюда и напитки чаще всего разжигают аппетит вместо того, чтобы его утолять.
