Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Для поста
Сегодня для себя открыла бутерброды с жаренным кабачком. Очень вкусно. Рекомендую. Кабачок режем пластинками и обжариваем с обеих сторон. Соль, чеснок, травы - добавляю прямо на бутерброде. Можно и ничего не добавлять. Тоже хорошо. Хлеб лучше белый или отрубной. Ржаной перебивает вкус. Хотя можно попробовать подсушить тонкий ломтик на сковородке.
15.03.2016 12:59:48, КленовыйЛис
15 комментариев
Чечевичную котлету на бутер вполне можно, сытнее кабачка. Хумус. НЕ?
16.03.2016 22:14:39, олеся-к
Да впринципе есть много сытных постных рецептов. Я же не предлагаю сидеть все время на жаренных кабачках. Просто поделилась небольшим открытием. Для кого-то это вполне тривиально. Но я не знала. Возможно кому-то еще тоже понравится.
16.03.2016 22:37:21, КленовыйЛис
а кстати сидеть на жареных кабачках (а еще лучше если обжарить и помидоры) очень вкусно и помнится по молодости - полезно. я как-то целый месяц ими и питалась. да и сейчас бы не против, но лень, т.к. для правильной (по моему вкусу) жарки надо резать тоненько и обжаривать до коричневости. на 1 сковородку кружков 5 только и войдет. а для каждой следующей порции надо мыть сковородку. в общем, хлопотно, поэтому делаю редко
17.03.2016 09:11:56, ALora
Вот на счет хлопотно, это да. Но я считала, что просто правильно жарить их не умею :-)
17.03.2016 09:46:09, КленовыйЛис
Так! :) Прям хочется заступиться за жареный кабачок, но это скорее потому что я чеснок люблю ужжасно :)))
Итак: я не вполне понимаю, зачем его класть на хлеб? Можно кружочки обвалять в муке и так пожарить - уже как бы привкус теста получили. Дальше можно просто с перечисленными приправами, а можно соус томатно-луково-петрушечно-чесночный сделать. Да, мороки больше, но я очень люблю такое ещё с тех пор, когда религия была опиумом для народа :). 16.03.2016 16:14:35, Баба Нюра
Итак: я не вполне понимаю, зачем его класть на хлеб? Можно кружочки обвалять в муке и так пожарить - уже как бы привкус теста получили. Дальше можно просто с перечисленными приправами, а можно соус томатно-луково-петрушечно-чесночный сделать. Да, мороки больше, но я очень люблю такое ещё с тех пор, когда религия была опиумом для народа :). 16.03.2016 16:14:35, Баба Нюра
В таком варианте я его и раньше пробовала :-) А в варианте бутерброда -впервые :-) Ну, просто в пост хочется бутерброд, а с чем? Вот и пришло в голову. Так-тоия кабачок по разному готовлю.
16.03.2016 16:19:35, КленовыйЛис
:))) А мне пожарить, чеснока добавить - и на фоне запаха :) я бутера уже совсем не хочу.
16.03.2016 16:20:38, Баба Нюра
Когда-то мы употребляли такие бутерброды, когда жили на 1 рубль в день семьей из четырех человек :) Давно это было.
16.03.2016 13:34:41, Ольга*
Мне не вкусно :(
Я приготовила постный пирог с фасолью и грибами.Тоже не айс.
Сделаю теперь с яблоками и грушами пирог. 16.03.2016 14:48:48, Косулечка
Я приготовила постный пирог с фасолью и грибами.Тоже не айс.
Сделаю теперь с яблоками и грушами пирог. 16.03.2016 14:48:48, Косулечка
а что тебе не понравилось? вкус? мне показалось, интересным сочетание (но я не готовила) В твоем варианте мне не понравилось, что все рубленное, я бы фасоль измельчила, а грибы порезала, и перемешала. И этот фарш - хоть куда. Хоть в пирог, хоть на хлеб.
Шепотом: но мы то знаем, что лучше без пирога и хлеба :-) 17.03.2016 09:15:11, Tanita Tararam
Шепотом: но мы то знаем, что лучше без пирога и хлеба :-) 17.03.2016 09:15:11, Tanita Tararam
Мне не понравился ОБЩИЙ вкус -фасоль+грибы. :( Не моё.
Хочу сегодня сделать из этого теста пирожки с маковой начинкой, как рулетики небольшие.
Всё таки овощные пироги---не айс. Но может капустный сделаю... 17.03.2016 12:19:20, Косулечка
Хочу сегодня сделать из этого теста пирожки с маковой начинкой, как рулетики небольшие.
Всё таки овощные пироги---не айс. Но может капустный сделаю... 17.03.2016 12:19:20, Косулечка
Читайте также
Чем опасна ультраобработанная пища?
Как правильно выбирать продукты и что не так с ультраобработанной пищей?
Какой спектакль выбрать? Современная русская проза на театральной сцене
11 театральных постановок по произведениям лауреатов и номинантов премии "Ясная Поляна"