Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

У нас в понедельник было вот так

09.03.2016 14:54:05, ОООльга

10 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А сколько ж на фото норм теста использовали? 11.03.2016 14:20:31, Ольга -пепа , как говорит моя дочь

четыре :) 2 литра кефира, 2 литра молока, 12 яиц и далее... 11.03.2016 14:21:41, ОООльга

где этот смайлик, у которого глаза вокруг орбит крутятся:))))-МНОГО! А жарили сколько времени, вижу, что на 2-х сковородках 11.03.2016 14:25:33, Ольга -пепа , как говорит моя дочь

часа 1,5 примерно :) 11.03.2016 14:40:32, ОООльга

Это дрожжевые? Научите пожалуйста!)) На молоке уже освоила, теперь на дрожжах надо научиться. Раньше пробовала печь, но жесткие очень получались. 09.03.2016 19:46:03, lomary

Нет, не дрожжевые.
Рецепт такой:
3 желтка, чуть соли, 1/2 чл разрыхлителя или соды
1,5 стол ложки сахара
0,5 л кефира

смешать и добавить 270г муки (я просеиваю. это 2/3 икеевского ситечка с рычагом). тесто должно быть густое, как на оладьи.
дать постоять полчаса минимум. можно час и даже два.

добавить 0,5 л теплого молока, 50г растопленного слив масла, 2 стол ложки растительного масла
и аккуратно замешать взбитые 3 белка

получается 21-22 блинчика на сковороде диаметром 24 см :) 09.03.2016 21:09:47, ОООльга

Что мне нравится в рецептах, это когда указывается каков выход.
Думаю, что и рецепт хорош. 14.03.2016 17:03:47, ЕЕ

Спасибо большое! Интересный рецепт, буду осваивать))) 09.03.2016 21:56:56, lomary

красота! у меня такое фото было один раз, когда пекла в школу. Семья предпочитает с пылу с жару... поэтому со сковородки- сразу в клювик :) 09.03.2016 17:13:22, Tanita Tararam

:) Отличная работа! Вчера тоже пекла дрожжевые, налопались до следующей Масленицы. 09.03.2016 15:35:32, Antre

Вернуться в конференцию

У нас в понедельник было вот так

Загруженные изображения