Раздел:
-- посиделки
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
У нас в понедельник было вот так
09.03.2016 14:54:05, ОООльга
10 комментариев
А сколько ж на фото норм теста использовали?
А сколько ж на фото норм теста использовали?
11.03.2016 14:20:31, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
четыре :) 2 литра кефира, 2 литра молока, 12 яиц и далее...
11.03.2016 14:21:41, ОООльга
где этот смайлик, у которого глаза вокруг орбит крутятся:))))-МНОГО! А жарили сколько времени, вижу, что на 2-х сковородках
11.03.2016 14:25:33, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
часа 1,5 примерно :)
11.03.2016 14:40:32, ОООльга
Это дрожжевые? Научите пожалуйста!)) На →
Это дрожжевые? Научите пожалуйста!)) На молоке уже освоила, теперь на дрожжах надо научиться. Раньше пробовала печь, но жесткие очень получались.
09.03.2016 19:46:03, lomary
Нет, не дрожжевые.
Рецепт такой:
3 желтка, чуть соли, 1/2 чл разрыхлителя или соды
1,5 стол ложки сахара
0,5 л кефира
смешать и добавить 270г муки (я просеиваю. это 2/3 икеевского ситечка с рычагом). тесто должно быть густое, как на оладьи.
дать постоять полчаса минимум. можно час и даже два.
добавить 0,5 л теплого молока, 50г растопленного слив масла, 2 стол ложки растительного масла
и аккуратно замешать взбитые 3 белка
получается 21-22 блинчика на сковороде диаметром 24 см :)
09.03.2016 21:09:47, ОООльга
Что мне нравится в рецептах, это когда указывается каков выход.
Думаю, что и рецепт хорош.
14.03.2016 17:03:47, ЕЕ
Спасибо большое! Интересный рецепт, буду осваивать)))
09.03.2016 21:56:56, lomary
красота! у меня такое фото было один раз →
красота! у меня такое фото было один раз, когда пекла в школу. Семья предпочитает с пылу с жару... поэтому со сковородки- сразу в клювик :)
09.03.2016 17:13:22, Tanita Tararam
:) Отличная работа! Вчера тоже пекла →
:) Отличная работа! Вчера тоже пекла дрожжевые, налопались до следующей Масленицы.
09.03.2016 15:35:32, Antre
