Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Подскажите про крем для торта с мастикой
На ум приходит только масляный со сгущенкой. А какие еще крема можно использовать для торта с мастикой?
09.02.2016 21:00:31, Marishanya
5 комментариев
А крем - взбитые сливки со сметаной - это как? Я делала раньше взбитые сливки с маскорпоне.
10.02.2016 13:33:22, Marishanya
Чтобы меньше масляного крема ушло под мастику, при выравнивании поверхности торта можно использовать "штукатурку", т.е. в масляный крем добавить измельченные бисквитные обрезки. Этой смесью хорошо выравнивается поверхность, а уж на нее немножко крема можно, по-разному делают.
09.02.2016 22:12:55, L Irina
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
