Не получается в электродуховке, перепробовала массу рецептов.
Собралась испечь в мультеварке.
Кто пробовал? как результат? поделитесь мнениями.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Бисквит
08.02.2016 14:44:16, вот интересуюсь11 комментариев
У меня везде получается,, духовку нельзя открывать первые минут 40. Может дело в рецепте?
23.02.2016 22:25:23, Angy...
[ссылка-1]
Это вообще мой самый любимый бисквит :) 22.02.2016 21:48:50, zhukova_n_
Раз у вас до этого всегда всё получалось, то поддержу версию, что проблема в температурном режиме. Если нет термощупа, то попробуйте температуру в духовке более высокую поставить. 09.02.2016 16:23:43, "Белка"
У меня достаточно большая духовка Аристон. А толку (((.
Внизу посоветовали произвести замер температуры. Может и впрямь в перепадах темпы проблема... 09.02.2016 00:45:43, вот интересуюсь
Внизу посоветовали произвести замер температуры. Может и впрямь в перепадах темпы проблема... 09.02.2016 00:45:43, вот интересуюсь
Конечно, ставлю в разогретую ))
09.02.2016 00:43:07, вот интересуюсь
а что не получается-то? электродуховка предпочтительнее мультиварки, так как нагрев идет со всех сторон
попробуйте вот этот рецепт (можно уменьшить в два раза)
[ссылка-1] 08.02.2016 14:54:57, tuele
попробуйте вот этот рецепт (можно уменьшить в два раза)
[ссылка-1] 08.02.2016 14:54:57, tuele
Не поднимается практически совсем.
До этого была газовая духовка. Пекла часто и по разным рецептам. Все было отлично.
А вот с электродуховкой нет у нас взаимопонимания. 08.02.2016 15:04:17, вот интересуюсь
До этого была газовая духовка. Пекла часто и по разным рецептам. Все было отлично.
А вот с электродуховкой нет у нас взаимопонимания. 08.02.2016 15:04:17, вот интересуюсь
а вы замеряли температуру, держит ли духовка нагрев? все от температурного режима зависит. ну после рецептуры и замеса, конечно
08.02.2016 17:23:38, tuele
Читайте также
Брак в 16 лет: когда желание сталкивается с реальностью
Идея снижения минимального возраста для вступления в брак до 16 лет в России, периодически возникающая в общественном дискурсе, поднимает целый пласт вопросов, выходящих далеко за рамки юридических формальностей.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
