На пакетиках то есть. А если реально? Набирали раньше в запас.
Села разбирать ящики и полки на кухне, там да - разгребать и разгребать. Не домовитая я(((
Мука ржаная и полбяная, крупы - кускус, булгур, чечевица, пшенка.
Сушеный лук, орегано, куркума и т.д.
Сушеные лук, укроп, базилик...
Всякие там "на второе", типа для ребрышек, крылышек и тд
Лежало все просто в ящике.
Выкидывать? У чего-то год просрочен, у чего-то два. И более...
Уксус... Эссенция.
АААААААА((((
И многое по дцатому разу покупала ведь забыв, что лежит уже...
Надо как-нибудь грамотно организовать хранение специй и круп((( на маленькой кухне с ограниченным количеством ящиков и полок.
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Готовить, а не хранить - предлагать ответ? Если муку-крупу моль не съела, съесть самим, если еще не прогоркли ( пшено особенно подвержено).
Сушеным специям тоже ничего не будет..
Ты все говорила, что у тебя сын аллергичен - откуда в доме всякие "нс втроые"?! Не, они прикольно съедобные, но эти рецепты запомнил и сам готовь со своими вариациями))
Чет не фига у вас не маленькая кухня и с ящиками все ок, раз продукты теряются))
А и не смотреть ТВ ☺. Вспоминать профессора Преображенского почаще)) 30.01.2016 21:37:07, Zабава Путятишна
Сушеным специям тоже ничего не будет..
Ты все говорила, что у тебя сын аллергичен - откуда в доме всякие "нс втроые"?! Не, они прикольно съедобные, но эти рецепты запомнил и сам готовь со своими вариациями))
Чет не фига у вас не маленькая кухня и с ящиками все ок, раз продукты теряются))
А и не смотреть ТВ ☺. Вспоминать профессора Преображенского почаще)) 30.01.2016 21:37:07, Zабава Путятишна
уксусы и эссенции у нас уходят детям на всяки * опыты*, в основном это "вулкан" из соды и уксуса, могут запускать бесконечно.
абсолютная чума есть из бурбулирующих таблеток типа асс и антипохмелина... - типа лавалампы, точно не помню, надо гуглить, но красиво.
крупы - только недавно искала чем набить мягкую игрушку из старой перчатки - которые мы во время болезни с мелким штамповали кучкой)))
специи типа немолотого перца и гвоздики имхо можно хранить сверх срока. только что варила компот с гвоздикой, которую лет 10 назад купила))))
сейчас по весне вообще можно прорастить часть круп 9 ту же чечевицу) и есть эти модные и полезные проростки для здоровья. или кухню украшать.
Тоже б с удовольствием посмотрела на мудрое хранение круп-макаронов. 30.01.2016 21:05:01, Челюсть На Оленях
абсолютная чума есть из бурбулирующих таблеток типа асс и антипохмелина... - типа лавалампы, точно не помню, надо гуглить, но красиво.
крупы - только недавно искала чем набить мягкую игрушку из старой перчатки - которые мы во время болезни с мелким штамповали кучкой)))
специи типа немолотого перца и гвоздики имхо можно хранить сверх срока. только что варила компот с гвоздикой, которую лет 10 назад купила))))
сейчас по весне вообще можно прорастить часть круп 9 ту же чечевицу) и есть эти модные и полезные проростки для здоровья. или кухню украшать.
Тоже б с удовольствием посмотрела на мудрое хранение круп-макаронов. 30.01.2016 21:05:01, Челюсть На Оленях
Аааа, коллега:). Я выкидываю, безжалостно, потому что год стояло и еще простоит. Правда потом опять покупаю в очередном приступе домовитости. Крупы на мой взгляд портятся, прогоркают. Специи выветриваются. Про уксус лучше у химиков спросить, может разлагается постепенно.
30.01.2016 20:54:54, Антея
Специи у которых в составе только сухие травы, я бы попробовала и решила выкинуть или нет.
То что на второе, выкидывай, с аллергиками в доме такое низзя.
Крупы выкинула бы, они скорее всего прогоркли.
Уксус вечен )) 30.01.2016 20:33:04, y_anna
То что на второе, выкидывай, с аллергиками в доме такое низзя.
Крупы выкинула бы, они скорее всего прогоркли.
Уксус вечен )) 30.01.2016 20:33:04, y_anna
специи выкинуть.
крупу и муку можно отдать тем у кого куры есть)) (кускус с булгуром могут год хранится) 30.01.2016 20:27:17, Красота в глаз.!
крупу и муку можно отдать тем у кого куры есть)) (кускус с булгуром могут год хранится) 30.01.2016 20:27:17, Красота в глаз.!
специи теряют или меняют запах и вкус. про крупы недавно читала, но убейбох, не помню. полгода, что ли, или год, в общем, по сроку годности, потом теряет все полезности, жиры окисляюцца, белки распадаюцца ))) а старая пшенка делается еще и горькая. "для крылышек\ребрышек" я б и покупать не стала - фтопку :)
у меня корзиночка такая длинная, туда кладу все пакетики со специями, в выдвижной ящик кладу только то, что постоянно использую и много покупаю, типа, разрыхлителя, ванилина. НЕ покупаю про запас! с крупами так же: всё, что в ходу - под рукой в одном ящике, большие мешки (2кг) риса и гречки - в шкафу. 30.01.2016 20:26:14, Персикова Кира
у меня корзиночка такая длинная, туда кладу все пакетики со специями, в выдвижной ящик кладу только то, что постоянно использую и много покупаю, типа, разрыхлителя, ванилина. НЕ покупаю про запас! с крупами так же: всё, что в ходу - под рукой в одном ящике, большие мешки (2кг) риса и гречки - в шкафу. 30.01.2016 20:26:14, Персикова Кира
конечно, выкинуть. Тоня, недавно была передача по "Москва24 - пищевая революция", там все очень понятно и интересно про крупы рассказывали.
30.01.2016 19:59:07, AAF
Читайте также
Чем опасна ультраобработанная пища?
Как правильно выбирать продукты и что не так с ультраобработанной пищей?
Какой спектакль выбрать? Современная русская проза на театральной сцене
11 театральных постановок по произведениям лауреатов и номинантов премии "Ясная Поляна"