Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Фасоль красная или белая?
Помогите пожалуйста. Хотела на ужин в мультиварке приготовить фасоль, но она у меня уже давнишняя, не набухла при замачивании, в общем она точно не сварится. Какую купить белую или красную, чтобы сварилась быстрее, при замачивании всего часа на 2-3? Или сегодня уже не пытаться? Может есть у кого секреты какие по варке фасоли, чтобы без замачивания или другие хитрости? поделитесь пожалуйста!!
15.01.2016 13:51:27, Порядочная стерва
14 комментариев
Смотря что вы хотите получить. Белая, ИМХО, как картошка. Нет в ней вкуса. Зато варится быстро.
Красная вкусная. но варится дольше. 16.01.2016 21:18:03, Lind_a
Красная вкусная. но варится дольше. 16.01.2016 21:18:03, Lind_a
вы не правы, от сорта зависит, может и красная невкусная попасться и белая, цвет тут не при чем
16.01.2016 23:13:25, Зайчонок
Вот так вот неправа? И многолетний опыт, причем не только мой - в печку?
Ну-ну 18.01.2016 12:48:50, Lind_a
Ну-ну 18.01.2016 12:48:50, Lind_a
какой опыт, собственного вкуса? смешно. не надо никому свой вкус навязывать, а вы именно так и высказались
18.01.2016 13:52:14, Зайчонок
Кроме замачивания я других секретов не знаю. А от цвета качество не зависит
16.01.2016 16:16:07, dodun
Мой секрет: покупаю готовую фасоль Хайнц в томате и бультых в тушеное мясо. Объеденье и никакой возни.
15.01.2016 16:55:46, Акелла.
Да я так же делаю, но вот захотелось попробовать сварить (потушит) фасоль самой.
Спасибо за советы. 15.01.2016 17:04:33, Порядочная стерва
Спасибо за советы. 15.01.2016 17:04:33, Порядочная стерва
Чечевицу не надо, она быстро варится.
15.01.2016 16:50:48, Акелла.
Белая фасоль "черный глаз" быстро готовится. Но не всегда есть в магазинах(
15.01.2016 15:29:48, Vitarum
О фасоли мне сложно сказать - вкусная, нормальная такая фасоль. Эта готовится быстро, я её в основном в первые блюда. Мне нравится, моим домашним тоже.
18.01.2016 21:27:36, Vitarum
Читайте также
Стоматология и беременность: каким мифам не стоит верить
Как защитить зубы во время беременности
Как поддерживать высокую работоспособность мозга
Что делать, чтобы мозг был активен?
